Es más probable que el conejillo de indias en Perú no sea una mascota, sino un animal agrícola que se mantiene para la carne.
En este país, los conejillos de indias se cultivan a escala industrial, y sus cadáveres se consumen no solo a nivel nacional, sino también a la exportación. por persona por año.
En honor al conejillo de indias, se estableció un feriado en el país: "Día Nacional de Tsui" de conformidad con la resolución ministerial N ° 0338-2013-Minagri del Ministerio de Agricultura y Riego. Se celebrará en todo el país cada segundo viernes de octubre.
En 2018, la producción de carne de cuy en Perú alcanzó los 12,138,480 kg., De los cuales 9,987 kg. ha sido exportado a los Estados Unidos. En 2017, la producción ascendió a 11.992.200 kg., De los cuales 10.893 kg. ha sido exportado
Según la Encuesta Nacional Agrícola 2017 (ENA 2017), la población de cuyes era de 17.380.175 unidades. En el estudio participaron 827,234 fabricantes a nivel nacional.
Cabe señalar que el número de conejillos de indias en todo el país aumentó de 2012 (IV Censo Agrícola Nacional) a 2017 (Encuesta Agrícola Nacional) en un 37%, y este indicador demuestra un aumento constante de esta actividad de producción.
Para información, el cuy (Cavia porcellus) proviene de la zona andina de Perú, Ecuador, Colombia y Bolivia.
