Para sus clientes actuales y futuros, Safram organizó Pepper Day en su propia plantación de 3.5 hectáreas, ubicada junto a la planta de Turanovac.

La compañía Saffron, que es el principal productor de pimientos picantes en Croacia, tradicionalmente celebró el Día del Pimiento el viernes 30 de agosto de 2019 para todos los clientes futuros existentes e interesados.

Los invitados pudieron visitar los pimientos a partir de las 11 a.m., bajo la guía experta de la directora de la compañía Ariana Shafranko Salikhchehayich y el director de producción Zeljko Vlašić.

Los visitantes recibieron respuestas a todas las preguntas sobre la cultura. Las partes interesadas tuvieron la oportunidad de ver cómo se ven los pimientos en los campos de una granja, cómo los cultivan, cuáles son los pasillos y cuál es la estructura del arbusto y la fruta.

La empresa tiene 3.5 ha. en su poder, que utiliza principalmente como sitios experimentales. Este año, los agricultores de la compañía plantaron alrededor de 220 mil plántulas. Al mismo tiempo, la mitad de ellos eran híbridos, y la otra mitad era de semillas varietales. La granja espera con gran interés los resultados del rendimiento de ambas variedades, ya que las condiciones de siembra y cuidado fueron las mismas.

La influencia del clima juega un papel importante en el desarrollo del pimiento picante. “Este año es muy difícil comenzar a plantar pimienta. Y cuando realmente crees que sabes todo sobre los pimientos, cada año trae una nueva sorpresa. Este año, la siembra retrasó la lluvia, así que comenzamos a plantar el 15 de junio, cuando el pimiento ya debería ser grande ”, dijo el director de la compañía.

“En los últimos 3 años, hemos plantado la variedad híbrida Palotaš, que ha demostrado ser excelente, especialmente debido a su persistente color rojo. Resistente a la enfermedad. Sin embargo, su desventaja es su alto costo ”, dijo el director.