Las cebollas son un ingrediente universal que se agrega a la composición de muchos platos diferentes. Es por esta razón que es popular entre los residentes de verano, los jardineros, cada uno de los cuales necesariamente crece en su propia área. En este artículo, se considerarán las cebollas de la variedad Sturon: sus características, reglas de crecimiento y recomendaciones para el cuidado.

Descripción y características de la variedad.

Cebolla Sturon fue criada en los Países Bajos, y la predecesora fue la conocida variedad de cebolla Stuttgart Riesen. Sturon se caracteriza por una maduración promedio, por lo que la cosecha puede comenzar tan pronto como 100-115 días después de la germinación de las plántulas.

Fabricantes Sturon se clasifica como variedades de mediados de principios. Debido a esto, es adecuado para el cultivo en las regiones del norte, así como en el carril central. Esta cebolla soporta fácilmente las heladas, ya que la variedad originalmente estaba destinada a las duras condiciones del norte de Europa. Óptimas para este vegetal son las regiones con un clima templado y cálido.

La variedad proporciona cebollas grandes, el peso promedio de la verdura es de 110 g, pero incluso puede llegar a 180-220 g. La verdura tiene una forma alargada, o la forma de una elipse, lo que hace que el corte sea más fácil, más fácil y más conveniente. El cuello bulboso es delgado, la parte inferior es pequeña. Las escamas superiores tienen una densidad suficientemente alta y un color amarillo-marrón: este tipo de escamas tiene 5 capas. Más cerca del centro del bulbo, la carne adquiere un color verde. El sabor de la pulpa es bastante fuerte, con un amargor picante, el olor es característico y pronunciado.

Propiedades de la cebolla Sturon

Al igual que cualquier cultivo vegetal, las cebollas tienen propiedades beneficiosas inherentes, pero al mismo tiempo pueden ser dañinas. Antes de cultivarlo, debe estar informado sobre estas propiedades, así como estudiar las contraindicaciones para su uso.

Beneficio

Las cebollas de esta variedad son ampliamente utilizadas tanto en la cocina como en la medicina y en la cosmetología. Esto fue facilitado por ricos compuestos de vitaminas y minerales. Esta cebolla es rica en vitaminas de los grupos A, B, C, D, E, H, PP, así como minerales como potasio, calcio, cloro, fósforo, magnesio, sodio, hierro, zinc, flúor, cobre y selenio. Es útil no solo el nabo, sino también la parte verde debido a la gran cantidad de ácido ascórbico y caroteno.

• En general, podemos distinguir la siguiente lista de propiedades positivas de Sturon:
• Efecto favorable en el tracto digestivo. Debido a este vegetal, se activa la producción de enzimas digestivas y se aceleran todos los procesos digestivos.
• Fortalecimiento del sistema inmune y aumento de las defensas: debido a esto, el cuerpo puede resistir infecciones virales respiratorias agudas.
• Efecto antimicrobiano: esta es la razón por la cual las cebollas se usan no solo para la nutrición, sino también como antiséptico y antibiótico.
• Las cebollas son antioxidantes. Si regularmente come un vegetal, puede reducir el riesgo de cáncer.
• Se utiliza para medidas preventivas contra la aterosclerosis, ya que reduce el colesterol en la sangre y ayuda a normalizar el proceso del metabolismo de las grasas.
• Debido a los flavonoides y aceites esenciales fortalece los vasos sanguíneos.
• Refresca la composición celular de la sangre.
• Tiene efecto antiinflamatorio, antiviral y fortalecedor para uso externo.

También vale la pena señalar que:

• 100 g de cebolla contienen 84 g de agua, 1,6 g de proteína, 0,3 g de grasa, 7 g de carbohidratos, 4 g de fibra dietética, 1 g de sustancias de ceniza;
• El 5% de triptófano y el 1% de histidina se concentran en el bulbo.

Daño y contraindicaciones.

El vegetal tiene una alta acidez, debido a lo cual puede desarrollarse gastritis hiperacida (con alta acidez) y puede causar irritación de la membrana mucosa del tracto digestivo. Además, este cultivo vegetal activa el sistema nervioso y, por lo tanto, puede elevar el nivel de presión arterial.

Por lo tanto, no debe comer mucho de este vegetal a personas que padecen enfermedades como pancreatitis, úlcera péptica del estómago y los intestinos, así como aquellos cuyo sistema nervioso ha aumentado la excitabilidad.

Importante! Personas con problemas renales, hepáticos y cardíacos., debes tener cuidado de comer cebollas, de lo contrario, puede provocar una exacerbación de estas enfermedades.

Cómo crecer en casa en invierno

Para la siembra en invierno de Sturon, es necesario estudiar cuándo plantarlo y cuáles son las fechas de siembra óptimas, las condiciones adecuadas para el cultivo, el suelo y los fertilizantes requeridos, y también qué métodos de cultivo existen.

Tiempo de siembra óptimo

Como Sturon no teme a las heladas, sus semillas se pueden sembrar en el suelo tan pronto como se descongele a una profundidad de 5-7 cm. En la zona media de la Federación de Rusia, esta es a menudo la segunda década de abril. Sin embargo, si llega la primavera temprano, entonces las semillas deben plantarse incluso en los primeros días de abril.

El conjunto de cebolla seleccionado para plantar en el otoño se planta mejor 2-3 semanas antes de la llegada de las heladas estables. Este suele ser el período comprendido entre finales de septiembre y la primera década de octubre. Con la siembra de primavera, este puede ser un período de 1-2 semanas después del final de las heladas de la mañana. Básicamente, ocurre desde mediados de abril hasta el primero de mayo.

Condiciones de cultivo

Las condiciones óptimas para el cultivo de cebollas de esta variedad son las siguientes:

• temperatura - +18 ... + 22 ° С;
• humedad: no inferior al 80% a una profundidad de 40-50 cm;
• el sitio debe ser insumergible, sin sombra, soleado y seco;
• al sembrar en regiones con poca lluvia y bajos acuíferos, es mejor cultivar el vegetal en un área plana;
• en lugares con humedad excesiva, es mejor sembrar cebollas en camas especialmente formadas;
• Los precursores más adecuados para este cultivo son pepinos, repollo o rábanos.

Suelo y fertilizante

A este cultivo vegetal le gusta el suelo nutritivo y, por lo tanto, antes de plantar en camas futuras, es necesario agregar humus o excrementos de pollo, así como aderezo tres veces durante el crecimiento de la siembra, utilizando fertilizantes orgánicos y minerales. Vale la pena señalar que al final de la temporada de crecimiento, los fertilizantes nitrogenados crearán inconvenientes para la maduración del bulbo, ya que las cebollas absorben rápidamente los nitratos.

Sabes Según la ONU, las cebollas se cultivan en 175 países, que es el doble del número de países donde se cultiva trigo (poseedor del récord en términos de rendimiento).

El suelo adecuado para las cebollas es suelto, arcilloso y fértil. Si planta un vegetal en una tierra pobre en nutrientes, entonces los bulbos no podrán crecer hasta el volumen deseado. En suelos ácidos, Sturon también crece mal. Además, para plantar un vegetal, es necesario limpiar el área debajo de las camas de hierba seca y malezas.

Métodos de cultivo

Hay 2 formas de cultivar cebollas de la variedad Sturon: crecer a partir de semillas y plantar semillas. Vale la pena señalar que el método de cultivo de invierno solo es posible al plantar plántulas.

Cultivo de semillas

La mayoría de las semillas se plantan en abril. Antes de plantar las semillas, deben humedecerse en agua tibia, a la que se han agregado varias gotas de la preparación de Epin. Luego, envuélvala en una pequeña sección de gasa y colóquela en el alféizar de una ventana, iluminada por los rayos del sol. Tan pronto como la gasa se seque, debe humedecerse para que se inicien los procesos de crecimiento.

Las semillas germinan durante 2 a 4 días, después de lo cual se pueden colocar en el suelo. Para la siembra, debe hacer surcos en el suelo de aproximadamente 1.5–2 cm de profundidad. La distancia óptima entre los surcos es de 20-30 cm. Después de sembrar el chernushka, los surcos se deben rociar con turba o humus a un nivel de 2 cm. Humedezca los cultivos ocasionalmente.

Plantando Sevka

Como ya se mencionó, puede establecer conjuntos de cebolla antes de la llegada de los resfriados de invierno y al comienzo de la primavera. Para esto, se seleccionan bombillas enteras, no dañadas, sin rastros de pudrición y moho. Un indicador de calidad sevka es el roce seco.

Antes de plantar, los juegos de cebolla deben empaparse en una solución de sulfato de cobre o permanganato de potasio (¿cuánto tiempo remojar?) (En ambos casos, en una proporción de 1 g por 1 litro de agua) o en agua salada (1 cucharada de sal por 1 litro de agua). Luego enjuague los bulbos con agua corriente y luego puede plantarlos en el suelo. Los agujeros deben cavarse a una profundidad de 3 cm, la distancia entre ellos es de al menos 10 cm y mejor: 20-30 cm.

Características de cuidado de variedad

Sturon no necesita ningún cuidado especial. Las reglas son estándar: regar, fertilizar, aflojar el suelo y desmalezar.

Riego y alimentación.

El aderezo se lleva a cabo tres veces durante toda la temporada de crecimiento. Para esto necesitarás fertilizantes orgánicos y minerales. Regar abundantemente las camas es necesario solo en la primera mitad de la temporada de crecimiento, y después de 2-3 semanas de cosechar los bulbos, la humectación debe detenerse por completo para que puedan madurar. El riego no debe ser excesivo, de lo contrario, los bulbos comenzarán a pudrirse y se perderá una parte significativa del cultivo. Riegue la cebolla 1 vez en 7-10 días. Temperatura de riego - +18 ... + 25 ° С.

Aflojamiento del suelo

En la calidad del cuidado de los lechos de cebolla, se requiere un aflojamiento regular de la tierra, luego el aire y el agua llegarán rápidamente a los bulbos. Afloje el suelo cada vez después de fuertes lluvias o riego. Gracias al aflojamiento, será más y más fácil, así como más conveniente, desmalezar.

Importante! Al aflojar las cebollas, es necesario profundizar en el suelo 3 cm para una mejor respiración de la raíz.

Deshierbe

Las malezas también deben desmalezarse cada vez que llueva o riegue mucho, porque si el suelo está seco, todo el sistema de raíces de las malezas permanecerá en el suelo. Si las malezas son pequeñas, puede eliminarlas simplemente con las manos y protegerlas con guantes. Las malezas con un sistema de raíces gruesas o largas deben cortarse con tijeras, y después de eso, toda la parte restante de la planta debe eliminarse del suelo. Si no se eliminan las malas hierbas, los bulbos crecerán pequeños.

Enfermedades y plagas

Esta variedad es resistente a enfermedades y plagas, pero aún deben seguirse medidas de protección y prevención.

Antes de plantar cebollas, muchos realizan la desinfección de bulbos en una solución especial. Para esto, puede usar la droga "Fitosporin". Si no desea correr riesgos y adquirir una semilla preparada, entonces es fácil cultivarla usted mismo a partir de semillas. Sin embargo, en este caso, la desinfección también es un procedimiento necesario.

Sabes Las cebollas contienen más azúcar natural que las manzanas y las peras.

Para las plantaciones de cebolla en adultos, es necesario llevar a cabo el tratamiento de plagas y enfermedades. Para hacer esto, puede usar el producto biológico "Fito plus". Para prevenir enfermedades, también vale la pena cambiar los lugares de plantación de los conjuntos de cebolla.

Una de las enfermedades más comunes que afectan a las cebollas es moho suave. Es necesario tratarlo antes de plantar un vegetal en el suelo. Para hacer esto, 2-3 semanas antes de plantar, es necesario calentar los bulbos en agua tibia a una temperatura no superior a + 40 ° C. Este evento debe llevarse a cabo durante 6-7 horas.

A menudo, las plagas se ven afectadas por las cebollas. nematodos. Para combatir estos gusanos, la fumigación debe llevarse a cabo utilizando las preparaciones "Mercaptophos" y "Phosphamide".

Cosecha y almacenamiento

Es necesario excavar el cultivo de cebolla en clima seco, cuando toda la parte verde de la planta se ha secado y el cuello se ha suavizado. Para saber si la cebolla está madura, debe prestar atención al principal signo de madurez: todas las plumas comienzan a ponerse amarillas y se inclinan hacia el suelo. Retrasar el proceso de cosecha de la verdura puede llevar al hecho de que la cebolla comenzará a germinar y, como resultado, se almacenará mal. Por lo tanto, la cosecha debe ser oportuna.

Es necesario depositar este cultivo de hortalizas después de que se haya secado y aireado por completo para que no quede exceso de humedad. No puede mover inmediatamente las cebollas de las camas al sótano, cobertizo u otros lugares para almacenar el cultivo.

Mantenga las cebollas en un lugar fresco con una temperatura de +2 ... + 4 ° С y no superior a +13 ... + 15 ° С, así como con una humedad del aire que no supere el 80%. Muchos jardineros prefieren almacenar las cebollas en la arena. También vale la pena inspeccionar todos los bulbos antes de recortarlos, cortar las raíces y las puntas secas, y también seleccionar especímenes que no estén maduros o estropeados.

Para mayor comodidad, la cebolla debe colocarse en cajas con agujeros de madera o plástico. Por lo tanto, los vegetales recibirán ventilación y se ahorrará espacio. La altura máxima de las bombillas en el contenedor no debe ser superior a 8-10 cm.

Consejos útiles

Para obtener la mejor cosecha, abundante y sabrosa, debe usar las recomendaciones útiles para cultivar la variedad:

1. Para obtener cebollas grandes en 2 años, necesita cultivar un vegetal en 2 etapas: primero, obtener el conjunto de cebolla de las semillas de chernushka, luego, plantar este conjunto.
2. Si desea cosechar una cosecha importante en 1 año, es mejor comprar una semilla preparada en una tienda agrícola.
3. Puedes cultivar cebollas fácilmente en muchos lugares de la casa, hasta el alféizar de la ventana, en cualquier época del año, observando todas las reglas. Entonces, en casa siempre habrá una pluma de cebolla fragante para ensaladas.
4. Cerca de las plantaciones de cebolla, se recomienda colocar camas con eneldo o zanahorias. De esta manera, estos vegetales repelerán los parásitos unos de otros.
5. Plante en invierno exclusivamente en suelo frío y no congelado para evitar las primeras formaciones de plántulas.
6. En la primavera, siembre solo en suelos cálidos y preparados del período de otoño.
7. No puedes quitar las plumas verdes, o la cosecha no será generosa.

El cultivo de cebollas de la variedad Sturon es un proceso relativamente simple y, al mismo tiempo, requiere atención y precisión, incluso a pesar de la falta de pretensiones de la cultura. Sujeto a todas las reglas y recomendaciones simples para cuidar las plantaciones de cebolla, puede recibir regularmente una cosecha abundante y sabrosa.