El pez mantequilla frito es un plato muy popular, sabroso y abundante. Se prepara de manera muy rápida y sencilla, y al mismo tiempo la variedad en la aplicación es enorme. Puede ser un refrigerio o una guarnición, complementar las ensaladas y sopas, sándwiches y juliana.
En el proceso de asado, se agregan varios ingredientes vegetales o de carne junto con varias especias. Tal plato incluso se puede congelar para el invierno. La receta clásica y básica para cocinar mantequilla es freírlas con cebolla.
Selección y preparación de ingredientes.
Las mariposas en su sombrero acumulan una gran cantidad de escombros y arena del bosque. La película superior es pegajosa, por lo que esta basura no es suficiente para lavar con agua.
Importante! La película superior mancha la piel de las manos; por lo tanto, se recomienda limpiar los guantes.
Será correcto limpiarlo, de lo contrario el plato puede dar un sabor amargo y quemarse en una sartén. La película se quita muy fácilmente con un cuchillo, luego los hongos se lavan muy fácilmente con agua corriente, sin dejar residuos.
Cocinar mantequilla frita con cebolla
3-4 porciones 30 min.
aceite vegetal
para freír
Valor nutricional por 100 g:
- Limpie el aceite de la película superior, luego enjuague bien con agua corriente.
- Cortar en dados los champiñones.
- Las rebanadas preparadas deben hervirse o hervirse en una sartén. Para hervir, es necesario hervir las preparaciones de hongos en agua con sal durante 5–7 minutos.
- Si se evaporan, es necesario mantener los champiñones en una sartén seca a fuego lento hasta que se libere el líquido de ellos.
- Luego agregue calor para evaporar toda la humedad. Los hongos hervidos serán de color claro y los hongos hervidos serán más brillantes.
- Corte las cebollas en cubitos y, bajo una tapa cerrada, cuele en una sartén hasta que estén transparentes.
- Luego agregue los champiñones a la cebolla.
- Después de 5-7 minutos la tapa se puede abrir y cocinar hasta que esté dorada.
Las latas de aceite son muy sabrosas y fragantes. Este es un plato independiente listo para usar, se puede servir con papas hervidas o con puré de guisantes.Sabes El petróleo se sembró especialmente en el territorio de la central nuclear de Chernobyl para reducir el nivel de radiación. En condiciones tropicales, se alimentan de hormigas y mosquitos, disolviéndolos en su moco.
Los champiñones preparados de esta manera pueden convertirse en parte de un plato más complicado, por ejemplo, un relleno de tarta o un ingrediente para la sopa.
