Las cebollas son famosas por sus efectos beneficiosos en el cuerpo humano debido al contenido de un complejo único de vitaminas y minerales. Sin embargo, el rango de cualidades medicinales aumenta si la verdura se hornea. ¿Cuál es el uso de una cebolla horneada y bajo qué dolencias tiene el mayor efecto? Vamos a averiguarlo.

La composición química y vitamínica de las cebollas horneadas.

Sorprendentemente, después del tratamiento térmico, la cebolla retiene todos los componentes valiosos y sus sustancias constituyentes permanecen sin cambios. La composición química del vegetal horneado está representada por las siguientes sustancias biológicamente activas:

Vitaminas

• grupos B (B1, B2, B6, B12): participan en el metabolismo energético, normalizan el trabajo de los sistemas cardiovascular y nervioso, mejoran el estado de ánimo, alivian la depresión, normalizan el sueño;
• ácido ascórbico (C): activa las funciones protectoras del cuerpo, ayuda a hacer frente a virus y bacterias, fortalece el sistema inmunológico;
• A: participa en procesos redox, regula la síntesis de proteínas, acelera los procesos regenerativos, mejora la condición de la piel.

Minerales:

• cobalto: ayuda a aumentar el nivel de hemoglobina, normaliza la frecuencia cardíaca, elimina las acumulaciones de colesterol de los vasos sanguíneos;
• Manganeso: limpia los órganos internos de toxinas y radicales libres, mejora la absorción de calcio, fortalece los huesos y los cartílagos;
• potasio: mejora el funcionamiento del músculo cardíaco, normaliza el sistema nervioso, tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo celular, es responsable del equilibrio hídrico;
• cobre: ​​participa en los procesos de hematopoyesis, apoya la belleza de la epidermis, protege contra los efectos negativos de los productos químicos nocivos;
• hierro: previene el desarrollo de anemia, enriquece las células con oxígeno, participa en procesos hematopoyéticos;
• yodo: regula el metabolismo, tiene un efecto beneficioso sobre la glándula tiroides, activa el funcionamiento de las células inmunes;
• níquel: estimula los procesos de formación de sangre, normaliza los niveles hormonales, proporciona oxígeno a las células y activa la acción de la insulina.

Además, la composición de las cebollas horneadas se complementa con flavonoides, ácidos fólico y succínico, antioxidantes, extractos de aceites esenciales, fibra. El producto pertenece a la categoría baja en calorías: solo 36 kcal por 100 g. Al mismo tiempo, BJU vegetal consiste en:

• proteínas - 1.3 g;
• grasa - 1.7 g;
• carbohidratos - 8.4 g.

Sabes El jugo de cebolla ayuda a producir esperma y tiene un efecto positivo en la potencia. Incluso en la antigüedad, se llamaba "el almizcle de los pobres" y afirmaba que podía recuperar el poder masculino incluso para "los maridos más lánguidos".

¿Cómo hornear cebollas?

La cebolla al horno es ampliamente utilizada con fines medicinales, sin embargo, para que sea lo más efectiva posible, debe prepararse adecuadamente. Se recomienda hornear el producto en el horno o en el microondas. Por lo general, no se usan ingredientes adicionales para preparar la verdura. El proceso de cocción es simple y se basa en las siguientes acciones:

1. Elija bombillas medianas que tengan la composición más equilibrada.
2. La verdura, junto con la cáscara, se limpia de contaminantes, residuos del suelo, se lava bien, se seca.
3. La cebolla y la cáscara se envuelven en papel de aluminio y se hornean en el horno durante 10-20 minutos a una temperatura de + 180 ... + 200 ° С.
4. Cuando un vegetal adquiere un color dorado y transparente, se elimina.

Importante! En una sartén, las verduras se fríen durante 10-15 minutos, en el microondas, no más de 15 minutos, en una olla de cocción lenta, unos 30 minutos.

Al preparar cebollas, su sabor fresco se puede variar con una pizca de sal, una pequeña cantidad de aceites de oliva, vegetales o de colza.

Propiedades útiles y curativas para el cuerpo.

La rica composición biológica determina toda la gama de cualidades útiles de las cebollas horneadas. Tiene efectos sedantes, antibacterianos, cicatrizantes, antiinflamatorios, bactericidas, restauradores, antienvejecimiento y regenerativos.

• Se muestra para:
• normalización de los niveles de glucosa en sangre;
• curación de heridas, forúnculos, inflamación, rasguños, lesiones pustulosas, quemaduras;
• fortalecimiento vascular y normalización del sistema cardiovascular;
• terapia de enfermedades respiratorias: bronquitis, neumonía;
• prevención de anemia;
• tratamiento y prevención de resfriados, enfermedades infecciosas y virales;
• normalización del tracto digestivo;
• ralentizando el proceso de envejecimiento del cuerpo;
• restauración de la piel;
• eliminación de violaciones en el trabajo del bazo, que es responsable de la inmunidad;
• tratamiento de enfermedades del sistema genitourinario;
• Fortalecimiento de los folículos capilares y prevención de problemas de pérdida de cabello.
• prevención y tratamiento de dolores de cabeza.

Se recomienda que los vegetales horneados sean consumidos regularmente por personas con sobrepeso con diabetes, que sufren ataques cardíacos o derrames cerebrales. Está indicado para el estreñimiento, trastornos en el trabajo del corazón, dolor en las articulaciones, hipertensión y aterosclerosis.La dosificación del producto terapéutico depende de la naturaleza del problema de salud particular. Para uso externo, las gachas de cebolla se aplican a las áreas afectadas y se incuban durante 10 a 20 minutos. Para prevenir la anemia y fortalecer el sistema inmunitario, se recomienda usar una cebolla mediana diariamente. En el período de rehabilitación, después de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, dos veces al día. Para mejorar el tracto digestivo, las cebollas horneadas se comen con el estómago vacío.

Importante! El curso mínimo de tomar hierbas medicinales es al menos una semana. Solo después de 7-10 días después de la ingestión del producto se puede observar un efecto tangible en el interior. Los resultados positivos de la aplicación externa de cebollas se notarán mucho antes.

El uso de cebollas horneadas en la medicina popular.

La medicina tradicional afirma que la cebolla al horno es una cura para 100 enfermedades. Vamos a descubrir cómo usar la verdura externa e internamente, y qué es exactamente lo que ayuda.

Aplicación al aire libre

El tratamiento con cebollas horneadas es el más apropiado para diversas enfermedades de la piel: desde forúnculos, callos, forúnculos, focos de inflamación.

De forúnculos

La contaminación de la piel, la sudoración profusa, los malos hábitos, la inmunidad debilitada contribuyen al hecho de que una persona puede tener forúnculos: inflamación purulenta de la piel causada por el agente causante del estafilococo. La cebolla horneada es reconocida como una excelente forma de combatir la forunculosis, que acelera la maduración del absceso y permite que su contenido salga más rápido. Para deshacerse del hervor, haga lo siguiente:

1. Mezcle dos partes de gachas de cebollas horneadas y una parte de jabón de lavandería rallado.
2. La pasta resultante se aplica al área afectada, se cubre con una servilleta y se fija con un yeso.
3. Después de 3-4 horas, se cambia el vendaje.

Además, en la lucha contra los forúnculos, puedes usar mitades o platos de cebollas horneadas. Se recomienda su aplicación en zonas enfermas. Después de unas horas, las partes usadas de la cebolla deben reemplazarse por otras nuevas.

Importante! Para el tratamiento, es necesario usar solo una verdura enfriada, no tibia o caliente.

De callos

Las cebollas horneadas no son menos efectivas contra callos y callos. Ayuda a hidratar la piel, aliviar la sequedad excesiva de la piel y "estirar" el callo. En este caso, se utiliza de esta manera:

1. Se hornean dos cebollas pequeñas en el horno durante 20 minutos.
2. Luego, una verdura se hierve en agua durante 3-4 minutos.
3. La segunda cebolla se tritura a un estado homogéneo.
4. En caldo de cebolla caliente, el maíz se cuece al vapor durante 35-40 minutos.
5. La pulpa de bulbo se aplica al maíz, se cubre con una envoltura de plástico y se colocan calcetines de felpa calientes.
6. La compresa puede soportar 3-4 horas.

Si hay callos demasiado viejos y secos, el procedimiento se repite 3-4 veces.

Para el acné

El acné inflamado o interno se puede curar con gachas de cebolla en forma de máscara, que se aplica a la piel limpia de la cara. Los componentes de la verdura horneada tienen efectos antiinflamatorios, antimicrobianos y antisépticos, por lo tanto, permiten eliminar rápidamente el enrojecimiento, eliminar las formaciones pustulares, calmar la piel y restaurar su color natural.

Se recomienda aplicar las gachas de cebollas picadas diariamente, hasta que el acné se elimine por completo.

Espuelas de talón

Para reducir el dolor en los talones y aliviar la inflamación, los curanderos tradicionales aconsejan usar compresas de vegetales horneados. Para hacer esto:

1. Una cebolla grande se corta por la mitad y se hornea en el horno durante 15 minutos.
2. Los pétalos de cebolla se aplican a los pies, en el área del talón, se fijan con una envoltura de plástico y una venda.
3. Después de 2 horas, se cambia la compresa.

La terapia para las espuelas del talón debe realizarse de 3 a 4 días seguidos.

Sabes Sorprendentemente, las cebollas contienen más azúcar que una manzana o pera. Al mismo tiempo, en forma horneada, puede reducir el nivel de glucosa en la sangre debido a la presencia de sustancias especiales.

Aplicación interna

El uso regular de cebollas horneadas en el interior está indicado para diversas dolencias, incluido el cáncer. Es útil para el hígado, los riñones y el bazo, el tracto digestivo, los sistemas cardíaco y nervioso, las articulaciones, los huesos y los tejidos musculares.

De hemorroides

Con hemorroides externas, el tratamiento con cebollas horneadas puede convertirse en una de las mejores soluciones. La receta para un remedio curativo es simple:

1. La cebolla se corta en dos partes y se hornea a una temperatura de + 150 ° C hasta que se forme un tono dorado.
2. Cuando el vegetal se ha enfriado a una temperatura confortable, se aplica la mitad con su lado interno al área del ano.
3. Deje la cebolla en el área afectada hasta que se enfríe por completo.
4. Por la noche, el procedimiento se repite utilizando la segunda mitad precalentada de la cebolla.

El curso del tratamiento es de dos semanas, mientras que los procedimientos de tratamiento se llevan a cabo dos veces al día, por la mañana y por la noche.

Importante! Solo las hemorroides externas pueden tratarse con gachas de cebolla, que no sangran.

Con las hemorroides en paralelo con el uso externo, se recomienda aplicar las gachas de cebollas horneadas por vía oral diariamente, medio bulbo dos veces al día. El consumo del producto reducirá la inflamación interna, reducirá el dolor en el ano, reducirá el sangrado, mejorará la circulación sanguínea y aliviará el estreñimiento.

De parásitos

La medicina tradicional utiliza cebollas horneadas como herramienta para la prevención y el tratamiento de parásitos (gusanos). Para preparar la medicina:

1. Hornee la cebolla en el horno durante 15-20 minutos.
2. El vegetal se muele usando una licuadora, se le agrega miel en proporciones iguales.
3. La mezcla se mezcla bien y se toma 3-4 veces al día por 1 cucharadita.

El curso del tratamiento es de 10 días. Para los niños, la dosis del medicamento se mantiene igual, pero la cantidad de dosis se reduce a dos por día.

Con diabetes

El producto descrito a menudo se usa en el tratamiento de la diabetes, ya que tiene la capacidad de reducir la glucosa en sangre y controlar su concentración.

Importante! Los efectos beneficiosos de las cebollas horneadas en la diabetes han sido probados no solo por los curanderos tradicionales, sino también por la medicina tradicional.

El vegetal contiene una sustancia especial: la gliconina, que es responsable de la normalización de los niveles de azúcar. El efecto es respaldado por otro componente: la alicina, que elimina la necesidad de la administración frecuente de insulina.Los diabéticos deben consumirse de manera regular diariamente con una cebolla pequeña, independientemente de la hora del día. También puede hacer una infusión de vegetales horneados:

1. Las cebollas horneadas se trituran y se colocan en un recipiente de vidrio.
2. Las gachas se vierten con agua hervida para que el líquido cubra completamente la mezcla.
3. Insiste en el refrigerador por un día.
4. Beben la infusión 15 minutos antes de una comida, 1/3 de taza tres veces al día, agregando unas gotas de vinagre de vino a la bebida.

El tratamiento se lleva a cabo durante 21 días.

Contraindicaciones y posibles daños.

A pesar de la gran variedad de cualidades útiles, las cebollas horneadas tienen contraindicaciones, que se asocian principalmente con su consumo excesivo.

• El consumo del producto no está controlado, en grandes volúmenes puede causar:
• trastornos del sistema nervioso, irritabilidad;
• dolor de cabeza
• aumento de la acidez del estómago;
• aumento de la presión sanguínea;
• cambios de humor

El uso en cantidades limitadas de cebollas debe verse exacerbado por dolencias crónicas, por ejemplo, úlceras, gastritis, hemorroides.

Sabes Las cebollas horneadas contienen sustancias únicas, volátiles, que impiden el desarrollo de patologías oncológicas y también pueden detener el crecimiento y el desarrollo de las células cancerosas existentes.

En otros casos, con estricta observancia de dosis y proporciones, las cebollas no pueden dañar el cuerpo humano.

Recomendaciones de cocina

La cebolla al horno es realmente un remedio único que puede hacer frente a muchas dolencias. Él demostró ser eficaz en el tratamiento de la diabetes mellitus, trastornos gastrointestinales, hemorroides, acné, focos de inflamación en la piel, forúnculos, ayuda contra gusanos, abscesos en la boca, callos. Se puede aplicar externamente, poner en la mejilla, consumirse en el interior.Sin embargo, la utilidad del producto está determinada en gran medida por la exactitud de su preparación. Los expertos aconsejan hornear cebollas utilizando uno de los métodos que se describen a continuación:

1. Clásico Las cebollas, junto con las cáscaras, se lavan, se secan, se envuelven en papel de aluminio y se hornean durante 15 a 20 minutos en el horno a temperaturas de + 180 ... + 200 ° С.
2. Con aceite de oliva y sal. Puede diversificar el sabor del producto si le agrega aceite de oliva. Para esto, las cebollas se cortan en cuatro partes, cada una de las cuales se sala y se espolvorea con una pequeña cantidad de aceite. Las verduras están cubiertas con papel de aluminio, horneadas hasta que estén doradas, aproximadamente 30 minutos.

El consumo regular de cebollas horneadas evitará el desarrollo de problemas de salud y superará con éxito muchas de las dolencias existentes. El producto se caracteriza por una rica composición biológica, que se conserva por completo después del tratamiento térmico. Otra ventaja del vegetal es la ausencia casi total de contraindicaciones, por lo que puede ser utilizado por niños, mujeres embarazadas y personas mayores.