Desde hace varias décadas, las zanahorias han sido un cultivo agrícola tradicional, por lo que hoy en día abundan todo tipo de variedades: se comparan favorablemente con su falta de pretensiones y una mayor productividad, incluso en climas fríos. Este artículo examinará una de las variedades de verduras más populares: Bolero F1, y también describirá en detalle cómo esta zanahoria se diferencia de otros híbridos.
Historia de la variedad.
Carrot Bolero F1 es un producto de selección francesa altamente profesional. Se obtuvo una planta dentro de los muros de Vilmorin, una compañía que ha estado fabricando, criando y vendiendo material de siembra y semillas para una variedad de plantas cultivadas desde mediados del siglo XVIII.
Bolero, por otro lado, es el resultado del arduo trabajo de las últimas décadas, que se basó solo en los híbridos más productivos de la compañía. Hoy, Vilmorin es considerado el autor oficial de la variedad, sin embargo, las semillas también son producidas con éxito por la igualmente grande explotación agrícola holandesa Nickerson Zwaan.
Sabes En la antigüedad, en Alemania, los frutos tostados de las zanahorias se usaban para hacer el llamado "café del soldado"». La bebida fue notable por sus propiedades igualmente tónicas, por lo que todavía se usa activamente en las aldeas alemanas.
Las zanahorias se dividen en zonas en regiones con un clima continental frío y templado; las más aceptables para esto son las regiones centrales de Rusia, así como los territorios de Ucrania y Bielorrusia.
Descripción y características.
Bolero F1 es una variedad de zanahorias de mesa de alto rendimiento de maduración tardía del tipo Nantes, que requiere al menos 115–130 días de vegetación para dar fruto.
Esta es una de las mejores plantas frutales, muy adecuada para el cultivo industrial y privado. Al mismo tiempo, el híbrido tiene sus propias características morfológicas, cuya combinación permite que la planta difiera favorablemente en el mercado.
Las principales características distintivas de otras variedades:
- aparato de lámina vertical;
- la planta es capaz de producir rendimientos máximos en un clima frío templado;
- El bolero puede crecer sin obstáculos incluso en suelos densos y pesados;
- las plantas más productivas se desarrollan en hileras y crestas;
- color uniforme de la cáscara y pulpa.
Aspecto y rendimiento del cultivo de raíz
Los frutos de la zanahoria son cilíndricos, puntiagudos al final, con una longitud de aproximadamente 16–22 cm y un diámetro de no más de 4 cm. La superficie del cultivo de raíces es uniforme y lisa, la cáscara tiene un tinte anaranjado intenso.
El rendimiento del cultivo es alto, en un clima templado, el híbrido puede producir alrededor de 6 kg / m² de fruta. Al mismo tiempo, los propios cultivos de raíces difieren en una masa bastante grande: el indicador está en el rango de 100-200 g.
Composición y sabor
Las zanahorias bolero se caracterizan por propiedades especiales de sabor: un cultivo de raíces maduras se distingue por una combinación ideal de jugosidad, dulzura y un aroma característico de zanahoria. Como parte del vegetal, se observó un contenido elevado de caroteno (12–15 mg / 100 g), así como sólidos (hasta 12% de la masa total) y azúcares (8% en peso).
Microelementos como calcio, potasio, sodio, magnesio, fósforo, hierro, cloro, zinc, flúor, yodo y cromo, vitaminas E, C, K, H, grupos B, A y aceites esenciales también se encuentran en el cultivo de raíces.
Información nutricional de zanahorias:
| Ardillas | 1.3 g |
| Grasas | 0,2 g |
| Carbohidratos | 6.6 g |
| Agua | 89 g |
| Fibra dietética | 2,2 g |
| Ceniza | 1,2 g |
| Almidón | 0,2 g |
| Ácidos orgánicos | 0,3 g |
Resistencia a la enfermedad
El híbrido especificado es uno de los más resistentes a las características de la familia de las infecciones de Umbrella y otras enfermedades. Al mismo tiempo, la planta tiene una mayor resistencia a tales enfermedades:
- cercosporosis;
- moho polvoriento;
- Alternariosis
Pros y contras de la variedad.
Como cualquier otro cultivo de fruta, los representantes de la variedad Bolero F1 tienen sus ventajas y desventajas. Cada productor definitivamente debe familiarizarse con ellos para protegerse de problemas imprevistos al cultivar y guardar el cultivo.
- Las principales ventajas de la variedad incluyen las siguientes características:
- buen rendimiento
- resistencia contra la mayoría de las enfermedades características;
- alta resistencia a condiciones climáticas difíciles (calor y frío);
- la capacidad de los cultivos de raíces para almacenarse durante mucho tiempo;
- altas tasas de germinación de semillas;
- excelente calidad del cultivo y características del producto;
- los cultivos de raíces son adecuados tanto para el consumo en fresco como para todo tipo de procesamiento, incluida la conservación;
- La variedad es ideal para siembra mecanizada y manual.
- El híbrido tiene algunas desventajas:
- la degeneración de la variedad durante la germinación de las frutas, por lo tanto, es prácticamente imposible obtener material de semilla de alta calidad en el hogar; esto requiere costos adicionales al sembrar y cultivar un cultivo;
- bajando la calidad del cultivo, incluida la calidad de mantenimiento, cuando se cultiva fuera de temporada (siembra de invierno).
Cultivo y cuidado de la agricultura en campo abierto.
A pesar de la modestia de Bolero, para cultivar zanahorias sin ningún problema, necesita crear un suelo especial y condiciones climáticas. Para el crecimiento activo de la masa verde y los cultivos de raíces, las camas deben estar provistas de un buen aderezo y riego, de lo contrario el cultivo no adquirirá el sabor y la comerciabilidad necesarios.
Términos y condiciones óptimos para la siembra.
Para el cultivo de variedades de zanahorias de maduración tardía, es necesario elegir un período para que el suelo se caliente a un indicador de al menos + 15 ° C, y el exceso de humedad caiga en los horizontes inferiores del suelo. Muy a menudo, este período se observa desde la segunda mitad de abril hasta mediados de mayo. Pero dependiendo del régimen de temperatura y las condiciones climáticas de la región en crecimiento, las fechas de siembra pueden variar.
A las zanahorias no les gustan los suelos pesados, por lo que las áreas con chernozems o suelos arcillosos deben aligerarse con arena de río (1-3 cubos / m²).
El cultivo más productivo es solo en suelos bien fertilizados y sueltos, por lo que se recomienda preparar cuidadosamente el sitio antes de sembrar. Para hacer esto, en el otoño, se introducen aproximadamente 0,5 cubos de humus por m² en el suelo, y en la primavera, una semana antes de la siembra, el suelo se afloja completamente a una profundidad de 20-30 cm.
También importante para la cultura es el microclima en las camas. Para cumplir con el régimen óptimo, los cultivos de raíces deben plantarse exclusivamente en áreas abiertas y bien iluminadas, al menos a 4 m de vegetación alta y edificios de jardines.
Preparación de semillas y siembra
Debido a la baja germinación natural, las semillas de zanahoria requieren una preparación obligatoria antes de la siembra.
Comprueba también
Para esto, las semillas se empapan en:
- 1% de permanganato de potasio, aproximadamente 10-20 minutos;
- 70% de alcohol, no más de 10 minutos;
- 3% de peróxido de hidrógeno, aproximadamente 8-10 horas.
Después de la esterilización, la semilla necesita ser activada; para esto, se empapa en agua limpia y tibia a temperatura ambiente. El procedimiento se lleva a cabo durante 10-12 horas, después de lo cual las semillas se pueden sembrar en el suelo. Para aumentar la eficiencia del remojo, el agua se puede reemplazar con soluciones de bioestimulantes: Epin, sodio humato.
Las zanahorias se siembran en hileras: en el sitio preparado, cree surcos de 3-4 cm de profundidad, con una distancia entre cada uno de al menos 15 cm. Sin embargo, es mejor si el espacio entre hileras es de aproximadamente 45 cm, lo que afectará con éxito el tamaño de los cultivos de raíces.
Rellene las semillas con tierra no densa, con una capa de aproximadamente 2 cm, después de lo cual el sitio debe estar bien regado. Para evitar el engrosamiento de la siembra, es imprescindible observar la tasa de siembra, que es de aproximadamente 0,5 g de semillas por m².
Aplicación de riego y fertilizantes.
Las zanahorias se riegan regularmente: hasta la primera quincena de julio lo hacen 1-2 veces por semana, y luego la tasa de humedad se reduce a la mitad. El suelo se riega para que la capa superior de 30 cm esté completamente saturada de agua.
Para esto, está permitido usar tanto riego superficial como humectación debajo de la raíz. Durante el riego, use solo agua limpia y bien asentada, calentada a temperatura ambiente.
El cultivo de raíz necesita solo 2 veces para toda la temporada de crecimiento. La primera vez que se hace esto 20 días después de la siembra, la próxima vez que se alimentan las camas aproximadamente 60 después de sembrar las semillas.
Como aderezo, una mezcla compleja preparada a partir de 10 litros de agua, 2 vasos de ceniza de madera, 1 cucharada. l nitrofosfatos, 20 g de nitrato de potasio, 20 g de urea y 15 g de superfosfato. La solución resultante se utiliza para el riego debajo de la raíz, con un cálculo de 5 l / m².
Importante! Está prohibido fertilizar el bolero con estiércol u otros fertilizantes orgánicos al momento de la siembra, — Esto conducirá a una amargura desagradable en la pulpa.
Adelgazamiento y control de malezas
El adelgazamiento oportuno es uno de los métodos más efectivos por los cuales puede aumentar el rendimiento y la calidad comercial de las zanahorias. Con el engrosamiento de los cultivos, las plantas vecinas competirán por el espacio del suelo y los nutrientes, por lo que el procedimiento es obligatorio.
Las camas se diluyen por primera vez cuando las plantas alcanzan la fase de 2-3 folíolos. Lo hacen de modo que se forme una distancia de aproximadamente 2-3 cm entre brotes adyacentes.La próxima vez que el cultivo necesite adelgazamiento, cuando la masa sobre el suelo se extienda a 10 cm: a menudo este período comienza 20-25 días después del primer adelgazamiento.
Esta vez, la distancia entre las plantas aumenta a 7 cm, lo que crea las condiciones ideales para el desarrollo de grandes cultivos de raíces. Al adelgazar las camas, las plantas distantes emiten un aroma fuerte y duradero que atrae a la mosca de la zanahoria.
En este momento, existe un grave peligro de derrota por la plaga de todas las plantaciones, por lo tanto, durante el procedimiento, debe cumplir con algunas reglas:
- el adelgazamiento se lleva a cabo solo temprano en la mañana o al anochecer;
- Antes de retirar las plantas, las camas deben regarse cuidadosamente;
- las plantas cortadas se cosechan en la parte de la parcela más alejada de los lechos, y luego se cubren con una densa capa de tierra o aserrín de madera.
Además del adelgazamiento, las zanahorias deben desmalezarse, lo que ayuda a proteger las plantas de las malas hierbas. El procedimiento se lleva a cabo periódicamente, al menos 1 vez en 2 semanas, mientras el suelo se afloja a una profundidad de aproximadamente 10 cm. Para no causar un secado excesivo del suelo, el deshierbe debe realizarse solo 1-2 días después de la precipitación o el riego.
Principales enfermedades y plagas de la variedad.
En la mayoría de los casos, la variedad Bolero es resistente a casi todas las enfermedades y plagas características de Umbrella. Sin embargo, a menudo si no se respetan las condiciones de cuidado y la tecnología agrícola, los cultivos de zanahoria pueden ser el mejor ambiente para el desarrollo de hongos e insectos dañinos. En la mayoría de los casos, este vecindario conduce no solo a una fuerte disminución de la productividad, sino también a la destrucción de las plantaciones.
Sabes La fruta de zanahoria más grande se cultivó en los EE. UU. En 2017. El agricultor local Kristofer Kvally logró obtener un cultivo de raíz que pesaba 10 kg, mientras que durante el cultivo de la verdura utilizó la tecnología tradicional sin el uso de hormonas de crecimiento.
Las principales enfermedades de la zanahoria, métodos de control y prevención.
| Titulo | Métodos de control y prevención. |
| Fomoz | La infección no es tratable, por lo tanto, todas las plantas y frutas afectadas se eliminan y eliminan. La mejor profilaxis de la fomosis se considera el vendaje oportuno de las camas, así como la preparación cuidadosa del sitio y las semillas para la siembra. |
| Podredumbre blanca | Combaten la enfermedad con cualquier fungicida complejo basado en compuestos de cuprum (cloruro de cobre, Allette, Blue Bordeaux, etc.). La prevención es la colocación oportuna y la fertilización de calidad de la parcela antes de sembrar |
| Podredumbre gris | Trate las plantas afectadas rociando con 1% de líquido de Burdeos. La prevención de la infección es la alimentación oportuna |
| Rizoctonia | Elimine la patología rociando con oxicloruro de cobre. El tratamiento con el medicamento también se realiza para la prevención, tales procedimientos se llevan a cabo 1 vez al mes |
| Alternariosis | Para eliminar el agente causante de la infección, las camas se rocían con el medicamento "Rovral". Para la prevención de la alternariosis, es suficiente observar los principios básicos de la tecnología agrícola para el cultivo de zanahorias, así como realizar una desinfección de semillas de alta calidad. |
| Bacteriosis | El agente causante de la infección no se puede eliminar, por lo que las plantaciones afectadas se eliminan y eliminan. Para prevenir la bacteriosis, la desinfección de semillas antes de la siembra ayuda, así como el tratamiento periódico de las camas con el medicamento "Khom" (1 vez por mes) |
| Cercosporosis | La enfermedad no es susceptible de tratamiento, para prevenirla, es necesario esterilizar el material de semilla cualitativamente, y también para tratar plantas jóvenes con líquido de Burdeos 2 semanas después de la germinación. |
| Manchas marrones | Puede superar la infección con soluciones de los fungicidas Bravo y Quadris. Para prevenir la enfermedad, es necesario descontaminar la calidad de la semilla, así como alimentar y desmalezar las camas a tiempo |
Las principales plagas de cultivo, métodos de control y prevención.
| Titulo | Métodos de control y prevención. |
| Mosca de zanahoria | Para la lucha y prevención usando drogas "Actellic", "Shar Pei", "Decis Profi" y "Ziper". Para eliminar las moscas, las zanahorias se procesan dos veces; durante la profilaxis del tratamiento, se llevan a cabo una vez al mes |
| Árbol de hoja | Como procedimiento principal para la eliminación y la prevención, utilice la pulverización con agua jabonosa (150 ml de jabón líquido / 10 l de agua). Una alternativa es desempolvar las camas con polvo de tabaco. |
| Polilla paraguas | Pulverizar con una solución de lepidocida o entobacterina ayudará a superar la plaga. Para evitar la aparición de una polilla paraguas, antes de plantar, asegúrese de cavar el suelo a una profundidad de al menos 20-30 cm. |
| Babosa | Para la prevención y el control del parásito, la pulverización se utiliza con una solución de cloruro de sodio al 10%. Realice el procedimiento periódicamente, 1 vez en 3-4 semanas. |
| Gusano de alambre | Puede hacer frente a la plaga con la ayuda de los insecticidas Bazudi y Aktara. Los medios también se utilizan para la pulverización preventiva con un intervalo de 1 vez en 30 días. |
| Pulgones | Las camas afectadas se tratan con agua jabonosa (150 ml de jabón líquido / 10 l de agua). Para su prevención, deben irrigarse con la mayor frecuencia posible con agua tibia (equitación) |
| Scoop | Se considera que la principal forma de eliminar el insecto es el tratamiento con preparaciones de Fury, Decis y Politrin. Como medida preventiva, la pulverización con infusión de manzanilla o bardana (1 cucharada L / 1 l de agua hirviendo) ayudará |
Cosecha y almacenamiento
La cosecha comienza a mediados de septiembre. Durante este período, los cultivos de raíces adquieren un tono, tamaño y características de sabor característicos.
Recoger en clima seco y soleado. Las frutas se cosechan del sitio manualmente, pero con un sustrato excesivamente denso, está permitido aflojar ligeramente los pasillos.
Las zanahorias cosechadas se colocan en un lugar seco y oscuro sobre una hoja de material poroso natural (arpillera, paja, heno, etc.).
En tales condiciones, el cultivo se seca durante 1-3 horas, después de lo cual se quitan las partes superiores de cada fruta, luego se clasifica el cultivo.
Las zanahorias preparadas y secas se almacenan a temperaturas de +1 a +8 ... + 10 ° C en cajas de madera, de plástico o a granel. Durante el almacenamiento, se clasifican los cultivos de raíces, lo que ayuda a mantener las frutas frescas casi hasta el comienzo del verano.
Importante! No debes cosechar por adelantado — Las zanahorias inmaduras se caracterizan por una baja calidad de conservación.Tal cultivo se descompone instantáneamente y se ve afectado por una variedad de hongos.
Las zanahorias de la variedad Bolero F1 se distinguen por su maduración tardía, resistencia a las heladas y excelentes cualidades comerciales. Es por eso que este híbrido definitivamente vale la pena prestar atención tanto a los grandes productores de vegetales como a los propietarios de pequeñas parcelas.
Sin embargo, para lograr una buena productividad de esta zanahoria, definitivamente debe tener cuidado no solo del microclima óptimo en el sitio, sino también recordar observar todas las sutilezas y la frecuencia del cuidado de los cultivos.
