Los pepinos para el ciudadano promedio de nuestro país son alimentos casi cotidianos, ya sean frescos o enlatados. Pero no todos quieren comprarlos en los estantes de las tiendas, prefiriendo cultivar pepinos solos tanto en invernadero como en campo abierto. Hablemos con más detalle sobre la elección de la variedad, la tecnología de plantación y cuidado, las reglas para combatir enfermedades y plagas.

Las reglas básicas del cultivo de pepinos.

Para obtener una buena cosecha de pepinos en su área, use los siguientes consejos y reglas:

1. El rendimiento y el sabor de las verduras dependerán de la selección correcta de las variedades de pepino. Elija una variedad según la región de residencia, el tipo de suelo y sus preferencias de sabor.
2. La plantación debe llevarse a cabo después de preparar las semillas en un suelo previamente preparado. Al mismo tiempo, el microclima en el invernadero debería ser el más óptimo, y al plantar en campo abierto, debe esperar las condiciones climáticas adecuadas.
3. Es importante no olvidarse del cuidado de las plantas. Riego, deshierbe, deshierbe, aderezo y liguero (para ciertas variedades) deben llevarse a cabo regularmente.
4. El control de plagas también es una de las etapas del cultivo de pepinos. Es necesario tratar de superar las plagas por métodos populares sin el uso de productos químicos. Por lo tanto, su cultivo seguirá siendo ecológico.
5. Cosecha No importa cuán trivial pueda parecer, pero debe saber cómo cosechar adecuadamente. Es necesario recolectar pepinos pequeños con anticipación, de lo contrario comenzarán a ponerse amarillos. Además, la cosecha regular permitirá que los arbustos den frutos en el futuro sin una fuerte pérdida de rendimiento.

Que variedades elegir

Las variedades de pepinos que se pueden cultivar en el país en campo abierto no son adecuadas para el cultivo en invernadero. Los obtentores tienen en cuenta más de una docena de parámetros cuando seleccionan nuevas variedades, por lo que son radicalmente diferentes. La diferencia radica en las regiones de cultivo, microclima, tipo de suelo, características climáticas, etc.

Para el invernadero

Los pepinos para el invernadero se pueden dividir en cuatro categorías según las fechas de maduración: súper temprana, temprana, media maduración y maduración tardía.

La siguiente es una lista de pepinos adecuados para invernaderos, agrupados precisamente por madurez:

1. Super temprano - Bettina, Capricornio, Aristócrata, Vocal. Todos ellos son universales, resistentes a muchas enfermedades, se caracterizan por una productividad aumentada o normal y buen gusto.
2. Temprano - Piel de gallina, Dinamita, Emelya, Suegra. La longitud de la fruta de todos los representantes, excepto Emelya, alcanza los 12 cm. La longitud de Emelya difiere hasta los 15 cm, por lo que ganó fama como variedad de ensalada de pepino. Las variedades tempranas maduran 40–45 días después de la siembra y se distinguen por una gran cantidad de cultivos por metro cuadrado de siembra.
3. Mitad de temporada - Annushka, Sunny, Wisconsin, Rodnichok, Rafael. Se necesitan unos 50 días para madurar a estos representantes de la familia de la calabaza. Solo Rafael es radicalmente diferente de sus hermanos, cuya longitud de fruta alcanza los 25 cm, que es casi el doble de la longitud de las frutas de otras variedades de mitad de temporada.
4. Maduración tardía - Nezhensky, Crunch, Ob. Las frutas después de la maduración permanecen pequeñas, de aproximadamente 8-10 cm de longitud y un peso de no más de 100 G. Las variedades de maduración tardía son muy adecuadas para el almacenamiento y la conservación a largo plazo.

Para campo abierto

Las variedades para campo abierto se dividen condicionalmente en dos grandes grupos: autopolinizadas y polinizadas por abejas. La principal diferencia que necesita saber es que los frutos de las variedades polinizadas por abejas son más sabrosos, son más fragantes. Los que son polinizados sin la participación de las abejas dan una gran cosecha, no tienen pretensiones a las condiciones climáticas y son resistentes a muchas enfermedades.

Sabes El pepino consiste en más del 95% de agua. Es por eso que este cultivo de jardín necesita riego frecuente para una buena productividad.

Las variedades de polinización de abejas más populares son: Faithful friends F1, Lord F1, Farmer F1, Nezhinsky F1. La primera variedad produce pequeñas frutas crujientes con pequeñas rayas blancas apenas perceptibles. Los amigos fieles F1 son resistentes a muchas enfermedades y plagas, maduran en unos 40 días y son muy adecuados para la salazón.

Las variedades restantes también son resistentes a las condiciones climáticas adversas y se distinguen por la ausencia de amargor. Nezhinsky F1 es un pepino tardío, pero a muchas personas les gusta su sabor extraordinario.

Entre las variedades autopolinizantes en el territorio de nuestro país, Claudia F1, Ant F1, Zozulya F1 son muy populares. El primer grado está maduro tarde, los otros dos están maduros temprano, por lo que son más adecuados para el consumo fresco o para la preparación de ensaladas.

Características de plantar plántulas y cuidados adicionales

Necesitas cultivar pepinos correctamente. Preparación de semillas, siembra de plántulas y cuidados adicionales: todo esto afectará significativamente la cantidad y calidad del cultivo.

El momento

En un invernadero, los pepinos se pueden plantar durante todo el año si el microclima óptimo para esto se mantiene allí y las masas de tierra se calientan mediante un sistema de termorregulación a una profundidad de aproximadamente un metro.

En un invernadero, estas verduras se pueden cultivar incluso en invierno, si mantiene una temperatura interna de al menos + 18 ° C durante la siembra y en los primeros 10 días posteriores y al menos + 13 ° C en el futuro. Debe recordarse que cuanto más frío dentro del invernadero, más tiempo madurarán los pepinos.

En campo abierto, puede plantar semillas y plántulas, pero el momento de la siembra variará. Las semillas se pueden plantar debajo de la película a fines de abril y en algunas regiones incluso a principios o mediados de mes. Lo principal es asegurarse de que la probabilidad de que la helada nocturna regrese al momento del aterrizaje será cero.

Importante! La plantación de pepinos en campo abierto es limitada en el tiempo. La siembra después del 5 de junio está plagada de una pequeña cantidad de rendimiento.

Puede plantar plántulas en campo abierto de mayo a junio. Todo depende de la región y sus condiciones climáticas. Los agrónomos recomiendan plantar solo cuando la tierra se calienta bien y la temperatura diaria promedio se establece en al menos + 18 ° C.

Requerimientos de suelo

Los pepinos prefieren que haya muchos nutrientes en el suelo, por lo que la elección del lugar de siembra debe tomarse muy en serio. Los suelos arcillosos y arcillosos son los más adecuados, con un nivel medio de acidez y una rica composición mineral.

Si su sitio está dominado por un suelo pesado, a principios de la primavera se debe arar a una profundidad de al menos 8 cm.Los mejores predecesores del pepino se consideran papas, cebollas, repollo y tomate. No se recomienda plantar pepinos en el lugar donde crecieron los representantes de la familia de la calabaza en los últimos tres años: calabaza, sandía, calabaza.

Plantando plántulas en el suelo

Debe prepararse para plantar plántulas de antemano. Necesita cocinar no solo plántulas, sino también una parcela para plantar. Las malas hierbas y los escombros deben eliminarse de la caída, y a principios de la primavera, la tierra será arada.

El día del desembarco, se introduce un puñado de estiércol podrido o compost en cada hoyo de plantación. La distancia entre los hoyos debe ser de al menos 20 cm, entre las hileras: 50-60 cm. Los brotes deben plantarse junto con trozos de tierra, para no dañar el sistema de raíces de los pepinos jóvenes.

Es necesario verter un litro de agua limpia en cada orificio, luego llenarlo con tierra y apisonar un poco.

Es importante evitar la evaporación excesiva de la humedad debajo del sistema de raíces de las plantas jóvenes. Para esta siembra, debe cubrir con hierba seca o paja. Si sus variedades de pepinos son altas, entonces no puede prescindir de una liga. Es mejor hacer esto inmediatamente durante la siembra.

Cómo plantar semillas de inmediato en el jardín

Si vas a plantar pepinos con semillas, entonces prepara el sitio para plantar en el otoño. En primer lugar, se debe desenterrar la cama y comprobar el nivel de acidez. Para estabilizarlo, puede usar carbón o cal hidratada. Después de eso, se aplican fertilizantes orgánicos: estiércol podrido, compost, mullein, turba.El sulfato de potasio es un compuesto químico importante para los pepinos, ya que sin él crecen con menos intensidad y el rendimiento general se reduce significativamente. El sulfato de potasio debe agregarse a razón de 60 g por 10 m². A principios de la primavera, una vez más, debe cavar la cama, hacer fertilizantes minerales y cubrir con una película. El refugio ayuda a acelerar el calentamiento del suelo.

Importante! En 1 m² el área debe aplicarse no más de 15 kg de estiércol. Un exceso de este fertilizante orgánico puede afectar negativamente el sistema de raíces de las plantas jóvenes.

El proceso de aterrizaje por fases es el siguiente:

1. Unos días antes de la siembra, se vierte agua hirviendo en el suelo, lo que normaliza el nivel de bacterias beneficiosas en el suelo, lo que respalda la regulación térmica adecuada.
2. Las semillas se plantan en agujeros de 4–5 cm de profundidad, la distancia entre las semillas debe ser de unos 20 cm. Puede reducir la distancia varias veces y, después de la germinación de la semilla, corte los brotes débiles y deje los fuertes para un mayor crecimiento. Se deben arrojar 3-4 semillas en el agujero, ya que algunas pueden morir y germinar.
3. Vierta las semillas plantadas con agua a temperatura ambiente.
4. Cubra la cama con película para evitar el congelamiento de los cultivos por la noche.

Cómo cuidar a los pepinos

En el cuidado de los pepinos, tanto debajo de la película como en campo abierto, se debe prestar atención al aderezo superior, al deshierbe y al riego.

Justo después de aterrizar

Una vez que haya terminado de plantar, comienza la fase de cuidado de la planta. En las primeras semanas consistirá en los siguientes procedimientos:

• evitando la formación de una costra en la superficie del suelo, lo que evita que el aire ingrese al sistema de raíces de la planta;
• eliminación periódica de malezas del jardín (para hacerlo mejor con las manos, sin usar una bota, de lo contrario existe el riesgo de dañar el sistema de raíces);
• liga de variedades altas de pepinos, tan pronto como alcancen una altura de 20 cm;
• después de cada enriquecimiento de las plantaciones con agua, aflojamiento preciso del suelo;
• La introducción en las primeras 3 semanas de fertilizantes complejos 1 vez en 10 días.

Durante la floración

Una de las etapas importantes de cuidado durante la floración es el riego. Debe hacerse cada 6-8 días, con agua tibia, por aspersión o por riego debajo de cada arbusto. La frecuencia del riego se puede aumentar o reducir en unos pocos días, dependiendo de las condiciones climáticas. En el invernadero, a este respecto, todo es más estable y regular.

Después de regar, el suelo debe aflojarse, de lo contrario se formará una fina corteza. Junto con el aflojamiento, se debe llevar a cabo el desmalezado regularmente y eliminar las malezas.

Sabes 100 g de pepinos contienen solo 15 kcal. Para aquellos que controlan su peso, los pepinos definitivamente no traerán kilos de más.

Tan pronto como aparezcan las primeras flores en los pepinos, las plantas deben ser alimentadas con fertilizantes complejos con un contenido máximo de compuestos nitrogenados.El fertilizante complejo puede ser preparado por usted mismo, para esto toman los siguientes componentes:

• nitrato de amonio - 30 g;
• superfosfato - 40 g;
• sal de potasio - 10 g;
• agua - 10 l.

Todos estos componentes se mezclan y se introducen en pozos especialmente preparados ubicados a una distancia de 20 cm de los arbustos (a razón de 1 litro de fertilizante por 1 arbusto). Al comienzo y al final de la floración, los pepinos deben rociarse con una solución de ácido bórico, que se prepara a razón de un cuarto de cucharadita de ácido por cubo de agua.

Durante la fructificación

Durante este período, el riego debe hacerse al menos dos veces, ya que los arbustos comienzan a absorber la humedad abundantemente y se la dan a la fruta. El agua debe estar limpia, libre de impurezas, de lo contrario puede afectar el sabor de las verduras.

El aderezo superior durante este período es extremadamente importante. Las frutas sanas y dulces solo pueden ser en el caso de la técnica correcta de fertilización. La primera alimentación se realiza inmediatamente después de recolectar la primera cosecha.

Importante! La cantidad de fertilizantes nitrogenados durante el período de fructificación debe minimizarse, ya que su adición excesiva puede afectar negativamente el sabor de la fruta. Los pepinos serán grandes, pero acuosos e insípidos.

Para esto, 30 g de nitrato de potasio y 1 cucharada. l los nitrofosks deben disolverse en un balde de agua y verter arbustos de pepino a razón de 1 balde por 4 m² de plantaciones con fertilizante líquido. Esta tecnología de alimentación es adecuada tanto para pepinos de invernadero como para pepinos de jardín.

Tiempo de maduración

Muchos jardineros dicen que los pepinos más deliciosos son los primeros, y no importa dónde crezcan, en el invernadero o en campo abierto. El momento de la maduración de la fruta se ve afectado no solo por la afiliación varietal, sino también por el cuidado adecuado y la zona climática.

Cuánto tiempo y qué tan rápido crecen los pepinos

A muchos jardineros principiantes les interesa: cuántos días y hasta qué mes crecen los pepinos. Por lo general, después de la floración, se forman ovarios, a partir de los cuales se forman los frutos. El crecimiento de los pepinos en sí dura de 7 a 13 días, dependiendo de la variedad. La fructificación puede durar bastante tiempo, hasta agosto, si hablamos de variedades tardías correctamente plantadas.

El período de maduración desde el comienzo de las plántulas es un indicador importante de la variedad, es él quien caracteriza las variedades tempranas, medias y tardías. El primer tipo de pepino da los primeros frutos después de la germinación en 35-45 días. Las variedades de mitad de temporada comienzan a dar sus frutos en 45 a 55 días. Los pepinos tardíos dan los primeros frutos en el día 60 y algunas variedades incluso después de 65-70 días.

Cuando crecen mejor: de día o de noche

Veamos si los pepinos crecen por la noche y por qué se necesita cierta temperatura y humedad para esto. El hecho es que, por la noche, los frutos realmente pueden acelerar su crecimiento si la temperatura del aire está dentro de +18 ... + 21 ° С, y la humedad - 60%. En verano, esta temperatura solo puede ser de noche, por lo que el crecimiento se acelera precisamente después del atardecer.

Si el verano en su región resultó ser árido, caluroso y sin nubes, entonces durante el día su siembra puede ser salvada por una sombra. Pero recuerde que los pepinos son plantas inherentemente fotófilas y aman la luz solar y el riego abundante.

Control de plagas y enfermedades

Las plagas más comunes de pepinos en nuestra franja son los pulgones, los ácaros, las moscas germinadas y las moscas blancas. Este último a menudo afecta a los pepinos en invernaderos e invernaderos.

Para combatir las plagas anteriores, puede utilizar los siguientes métodos:

1. Para combatir los áfidos y los ácaros, se usa una infusión acuosa a base de pimiento y polvo de tabaco. Se deben diluir 200 g de polvo y 30 g de pimienta en un balde de agua caliente e insistir durante el día. Luego, debe colar la infusión y agregarle 2 cucharadas. jabón de lavandería rallado y tanta ceniza de madera picada. Con esta solución, debes rociar generosamente los pepinos y repetir la acción en una semana.
2. En la lucha contra la mosca blanca, el método más efectivo es el mecánico. Construye trampas adhesivas: toma piezas de madera contrachapada, píntalas de blanco y aplica aceite de ricino o colofonia. Es conveniente recolectar insectos con tales trampas.
3. Un método efectivo para controlar la mosca germinada es la introducción de insecticidas granulares en el suelo.

La enfermedad más común de los pepinos es la pudrición de la raíz, a la cual las plantas débiles son particularmente susceptibles. Una dolencia aparece debido a la humedad excesiva del aire y el suelo y provoca el amarillamiento y la marchitez del follaje. Para combatir la pudrición de la raíz, use una solución de "Previkura" (20 ml por 10 l de agua), que se riega con arbustos.Para lograr un alto rendimiento de pepinos tanto en invernadero como en campo abierto, es necesario cumplir con las reglas para el cuidado de este cultivo, así como para combatir enfermedades y plagas de manera oportuna.