El jengibre es una especia oriental popular, cuyo sabor y aroma brillantes pueden convertir incluso el plato más simple en una verdadera obra maestra culinaria con notas asiáticas. Sin embargo, no mucha gente sabe que, además de las características gastronómicas, esta planta única tiene la propiedad útil de descomponer la grasa, por lo que es habitual usar la "raíz con cuernos" para preparar varios tipos de bebidas que tienen como objetivo ayudar a perder peso. Esta revisión proporciona las mejores recetas para cócteles adelgazantes a base de jengibre, manzana y limón.

Selección y preparación de ingredientes.

Para la preparación de bebidas para quemar grasa, debe usar exclusivamente jengibre fresco. La raíz seca definitivamente no es adecuada para este propósito. Además, es muy importante que la raíz sea joven y de alta calidad.

Sabes Para formar un rizoma completo, el jengibre necesita al menos 10 meses de calor sostenido, por lo que esta planta no es muy adecuada para el cultivo en la zona media de la Federación de Rusia. Pero es muy posible cultivarlo en un invernadero cubierto e incluso en el alféizar de la ventana en un apartamento de la ciudad, obteniendo así un componente orgánico para preparar una bebida dietética.

Puede reconocer dicho producto al momento de la compra con los siguientes criterios:

• falta de daño externo;
• piel lisa de color monofónico;
• carne amarilla clara;
• estructura densa (en el rizoma no debe haber áreas arrugadas o colmadas, especialmente rastros de caries, moho, manchas oscuras y otros defectos).

En cuanto a las manzanas, su variedad no importa mucho, las condiciones bajo las cuales se cultivaron las frutas son mucho más importantes. Es mejor usar el cultivo de su propia casa de verano o tratar de encontrar productos agrícolas orgánicos, ya que los nitratos, pesticidas y otros productos químicos necesariamente entrarán en el agua durante la preparación de la bebida, en la cual las frutas se hierven o infunden, lo que significa que en lugar del beneficio esperado, el producto puede causar una intoxicación grave.Además, es importante comprender que cuanto más azúcar contiene una manzana, más calorías tiene y, por lo tanto, menos adecuada para su uso en la lucha contra el exceso de peso. Por lo tanto, en este caso, es mejor tratar de dar preferencia a las variedades de frutas ácidas y agridulces.

Importante! Dependiendo de la variedad, 100 g de manzanas pueden contener de 35 a 60 kcal. Entonces, por ejemplo, el contenido calórico de la manzana verde agria de Simirenko es de 40 kcal, para la variedad roja Idared este indicador es 10 kcal más alto, y el dorado amarillo contiene 53 kcal por 100 g.

Dado que el jengibre tiene un sabor muy rico y ardiente, en las bebidas para quemar grasa este componente se usa con mayor frecuencia solo para dibujar (como la preparación de té, generalmente no se usa para alimentos), por lo tanto, el principio básico de la preparación del rizoma es su molienda máxima. La herramienta óptima para estos propósitos es un rallador fino. A diferencia de la raíz con cuernos, las manzanas en cócteles, infusiones, decocciones, compotas y tés de frutas pueden y deben comerse, por lo que la intensidad de su corte puede ser cualquiera.

En cuanto al limón, en la mayoría de los casos es necesario exprimir el jugo.Además, muchas amas de casa también usan la pulpa para pelar junto con la cáscara. Estas partes de la fruta no solo son comestibles, sino que también son muy útiles, aunque no todos están listos para comer la piel. Si no se desea desechar este componente, se debe picar finamente durante la preparación de la bebida; en otros casos, se pueden colocar fragmentos grandes (mitades de cítricos que quedan después de exprimir el jugo) para que sea más conveniente extraerlos más tarde.Finalmente, uno de los puntos más importantes en términos de asegurar las propiedades beneficiosas de la futura bebida es la elección del agua. Ni el agua hervida, ni mucho menos agua del grifo es adecuada para estos fines, ya que el primero está "muerto" en sus cualidades biológicas, el segundo, por el contrario, puede contener impurezas que son peligrosas para la salud. Si no puede obtener agua de manantial limpia, es mejor preparar cualquier bebida saludable del agua mineral comprada sin gas o purificar el agua usted mismo para estos fines con filtros de alta calidad.

Recetas populares para quemar grasa

Hay muchas recetas diferentes para hacer una bebida de jengibre para quemar grasa. Las principales diferencias entre ellos están en una combinación específica de ingredientes, aunque, por regla general, el limón y la canela conforman la compañía con una fragante "raíz córnea", y si los componentes se vierten con agua fría o caliente.

En el segundo caso, el tiempo de cocción generalmente se reduce, sin embargo, la composición de vitaminas del producto final sufre. Además, dependiendo de si se agrega miel al cóctel, el valor energético (contenido calórico) de la bebida puede cambiar ligeramente, lo que, teniendo en cuenta su uso para combatir el exceso de peso, es importante.

Importante! Para que el rizoma sea más fácil de pelar, debe remojarse en agua durante varios minutos, después de lo cual la piel se puede quitar fácilmente.

Sabes La planta Zingiber officinal (nombre latino para el jengibre) contiene una sustancia especial llamada gingerol. Le da al rizoma un sabor ardiente y proporciona numerosas propiedades curativas de la especia, incluida la capacidad de acelerar los procesos metabólicos en el cuerpo en aproximadamente un 15%.

Importante! Tanto la raíz de jengibre como el limón tienen propiedades curativas, antiinflamatorias y nutritivas de las heridas, por lo tanto, después de trabajar con dichos productos, los expertos recomiendan no lavarse las manos durante varios minutos para que el jengibre y el jugo de limón puedan ser absorbidos por la piel.

Características y vida útil

Al igual que cualquier otro licuado de vitaminas, una bebida adelgazante de jengibre no debe prepararse para el futuro. Los productos de este tipo están destinados a ser consumidos inmediatamente después de la preparación. Por otro lado, las propiedades necesarias para quemar grasa de la bebida se aseguran mediante la extracción de los ingredientes principales utilizados en su preparación, y esto requiere un cierto tiempo, desde varios minutos, si se trata de vapor o preparación, hasta varias horas cuando se usa agua fría en la receta.

Sabes El funcionario de Zingiber llegó por primera vez a Europa hace más de mil años, pero aún se desconoce de dónde fue exactamente. Los comerciantes orientales que comerciaban con especias aromáticas, que querían obtener el precio de sus productos, dijeron que una raíz milagrosa estaba creciendo en el fin del mundo y custodiada por malvados trogloditas, por lo que la "caza" de la misma fue mortal.

Por lo tanto, para obtener el máximo efecto, debe seguir dos reglas importantes:

1. Siga estrictamente las recomendaciones en la receta para el tiempo de preparación de la bebida.
2. Use el producto terminado inmediatamente después de la expiración del período de infusión prescrito. Las bebidas infundidas con agua fría se pueden preparar de tal manera que se tomen durante el día, mientras que es mejor tomar tés de inmediato.

El jengibre tiene muchas propiedades útiles, incluida la capacidad de acelerar los procesos metabólicos, lo que ayuda a deshacerse del exceso de peso. Sin embargo, para que la bebida "quemagrasas" preparada de acuerdo con cualquiera de las recetas anteriores tenga el efecto deseado, debe consumirse en las dosis recomendadas y no con el estómago vacío, para que la especia ardiente no cause irritación de la membrana mucosa.

Además, siempre debe recordar que ningún plato milagroso puede proporcionar una figura delgada si no combina su ingesta con un estilo de vida saludable y actividad física.