Las grosellas espinosas son una cultura popular que se cultiva no solo en granjas privadas, sino también a escala industrial. La gran variedad de variedades producidas por los obtentores a menudo dificulta que los jardineros planten una planta en su área. Una de las mejores opciones es la variedad Plum de frutos grandes, que tiene muchas características positivas.
Historial de selección
Variety Plum fue criada en el Instituto de Investigación de toda Rusia. I.V. Michurina, lidiando con problemas de jardinería. Su cultivo fue realizado por el criador-científico K. D. Sergeeva.
El nuevo cultivo se obtuvo cruzando la variedad de grosella espinosa de Malaquita con una combinación de polen de uva del norte y plántulas ligeramente espinosas. Después de pasar la investigación, la variedad Plum de mediados de principios se incluyó en el Registro Estatal en 1986.
Descripción
La variedad Gooseberry Plum está representada por un arbusto vigoroso con una corona compacta. El arbusto crece en brotes erectos con espigas gruesas ubicadas a lo largo de toda la longitud. Las hojas de grosella espinosa son de color verde oscuro, no pubescentes, con dientes cortos y un brillo mate débil (también hay brillantes). Hoja de platino - 5 lóbulos.
La variedad pertenece a frutos grandes: las bayas maduras tienen un peso de hasta 6.5 g. Las frutas son redondas, ovaladas, de color marrón rojizo; también se les llama ciruela pasa o ciruela pasa (en estado demasiado maduro).
La piel es elástica, tiene venas débiles y un ligero revestimiento de cera, y la carne es jugosa. En el paladar: las frutas son dulces con una acidez delicada, tienen un sabor a ciruela. En una escala de degustación, el sabor se califica en 4.2 puntos de 5 posibles.
El valor especial de las frutas de grosella espinosa radica en su composición química y propiedades curativas. La baya contiene un gran porcentaje de vitaminas de los grupos A, B, C, así como minerales útiles (manganeso, potasio, cobre, fósforo).
Al mismo tiempo, el contenido calórico del producto es bastante bajo (44 kcal por 100 g), por lo que se prescribe para dietas. Está comprobado que las grosellas espinosas pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón, enfermedades del sistema cardiovascular en un tercio y fortalecer significativamente el sistema inmunológico.
Importante! EnLa ingesta de alimentos de grosella espinosa debe limitarse a las personas que sufren exacerbación de enfermedades del tracto gastrointestinal, úlceras y gastritis. Tampoco se recomienda su uso para madres lactantes, ya que las grosellas espinosas pueden causar flatulencia en los bebés.
Pros y contras
- Con base en la descripción de la cultura, podemos distinguir sus principales ventajas, a saber:
- abundante productividad;
- resistencia a las heladas;
- frutas grandes;
- sabor a postre y beneficios de las bayas;
- poco exigente para irse;
- resistencia al oidio.
- Desventajas gooseberry Plum también tiene:
- la presencia de una gran cantidad de picos afilados en los brotes, lo que dificulta el cuidado y la cosecha;
- la incapacidad de cultivar un cultivo similar a partir de semillas (como, por cierto, en el caso de otras especies varietales).
Video: Plum Gooseberry
Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas
El cultivo puede tolerar una caída de temperatura de hasta -30 ° C., sin miedo a las heladas de primavera. Se requiere refugio para el invierno en aquellas regiones donde cae muy poca nieve.
Las grosellas espinosas tienen una tolerancia promedio a la sequía: pueden permanecer sin riego durante aproximadamente 1 mes, pero esto no debe permitirse, ya que la falta del nivel necesario de humedad del suelo retrasará el desarrollo de los brotes y puede provocar la muerte y la pérdida de la cosecha.
Productividad y fructificación
Con el cuidado adecuado, la ciruela de grosella espinosa da una cosecha abundante anualmente. hasta 5 kg del arbusto. Entra en rodamiento durante 2-3 años después de la siembra. La variedad es a mediados de principios: las bayas maduras se cosechan a mediados de julio.
Aterrizaje
El ajuste adecuado significa mucho. Es importante elegir un lugar seguro, tiempo y también abordar de manera responsable la adquisición de plántulas.
El momento
Algunos jardineros experimentados prefieren plantar grosellas a principios de primavera. La ocupación es bastante arriesgada: si se pierde el momento adecuado, la planta joven no tendrá tiempo para echar raíces antes del comienzo de la temporada de crecimiento y, lo más probable, desaparecerá.
Es mejor llevar a cabo el trabajo de plantación en otoño, en septiembre, cuando el crecimiento de los brotes se detiene y las plántulas pueden adaptarse fácilmente antes del inicio de las heladas.
Elegir el lugar correcto
Las grosellas espinosas aman las áreas soleadas abiertas, pero la sombra parcial débil servirá. Es necesario elegir un lugar donde no haya corrientes de aire, y las fuertes ráfagas de viento no provocarán la caída de la fruta.
Para un cultivo, es importante que el suelo esté húmedo, pero no anegado. Condiciones como los humedales y el alto flujo de agua subterránea pueden causar enfermedades de las raíces de las plantas. Es mejor elegir un área más seca y regar regularmente las grosellas, controlando el nivel de humedad.
Echa un vistazo
1-2 meses antes de planear plantar arbustos, cavar agujeros con una profundidad de 40-50 cm, llenar el fondo con una capa de drenaje (piedra triturada, ladrillo roto) y verter fertilizante en la parte superior: 5 kg de estiércol, 25 g de sal de potasio y 30 g superfosfato (todos los componentes deben mezclarse con varias palas de tierra).
Ahora necesita regar bien los pozos (10 litros cada uno) para que los fertilizantes sean absorbidos por el suelo.
Selección y preparación de material de plantación.
Al elegir plántulas de grosella espinosa, asegúrese de que no tengan brotes dañados o secos. Cada arbusto debería haber desarrollado raíces, de unos 20–25 cm de largo, y varios brotes fuertes con brotes. Es mejor comprar plántulas de 2 años.
Antes de plantar, es mejor tratar los arbustos con bioestimulantes de crecimiento, como, por ejemplo, Kornevin, que no solo contribuye al desarrollo del sistema de raíces, sino que también reduce el impacto en el cultivo de condiciones desfavorables (sequía, anegamiento, etc.).
Patrón de aterrizaje
Si se van a plantar varias plántulas, la distancia entre los agujeros debe ser de aproximadamente 1,5 m. En una siembra de varias hileras, la distancia entre las hileras es de 2 a 2,5 m.
El procedimiento para el aterrizaje es el siguiente:
- La plántula se coloca en el agujero, extendiendo el sistema de raíces.
- Se llenan de tierra hasta el centro del pozo de aterrizaje.
- Regado, gastando 5 litros de agua sedimentada.
- Llenar el suelo, compactando ligeramente el aterrizaje.
- Regado, gastando 6-7 litros de agua.
- La sección del tronco está cubierta con turba, arena o aserrín.
Características del cuidado estacional
Gooseberry Plum no requiere una mayor atención por parte de una persona. Sin embargo, para proteger el cultivo de enfermedades y proporcionarle condiciones normales para el desarrollo y la fructificación, es necesario tener cuidado.
Cuidado del suelo
Las grosellas espinosas responden al suelo húmedo, por lo que necesitan riego periódico. Después de la siembra, los arbustos se riegan especialmente intensamente: 10-12 litros de agua por cada siembra 3 veces por semana.
Lectura recomendada
En verano, el riego depende de la cantidad de precipitación, debe verificar regularmente el suelo: debe estar húmedo, pero no mojado.
Se puede hacer un descanso durante el período de fructificación: el exceso de humedad del suelo puede dar a las bayas un sabor agrio.
El suelo debajo de los arbustos se afloja una vez cada 2-3 semanas, pero no es profundo, para no dañar las raíces.
Esto es necesario para que la corteza del suelo no se forme y el aire fluya sin obstáculos hacia el rizoma. Simultáneamente con el aflojamiento, el sitio se desmaleza, eliminando el pasto de malezas.
Tratamiento preventivo
El tratamiento preventivo de la grosella espinosa tiene como objetivo eliminar los factores que pueden provocar una enfermedad del cultivo. En primer lugar, este es el mantenimiento de los aterrizajes en buenas condiciones.
A lo largo de la temporada, los arbustos deben inspeccionarse, adelgazarse para que no se conviertan en matorrales, cumplan con las reglas de riego y apliquen fertilización a tiempo.
Además de estos puntos principales, se requiere un tratamiento periódico de grosellas espinosas con preparaciones biológicas y químicas. A principios de marzo, los arbustos se rocían con agua caliente (+ 70 ° C) y, después de un par de semanas, con una solución al 2% de la mezcla de Burdeos. 
En otoño, después de la poda, las plantas se tratan con sulfato de cobre. A lo largo de toda la temporada (excepto durante el período de fructificación), se pueden usar medicamentos como "Profilactina", "Fitoverm" para la prevención.
Aderezo
Las grosellas se han fertilizado desde el 2º año.. Después del sueño invernal, la planta necesita mucha fuerza para acumular brotes. Durante este período, los arbustos necesitan un aderezo orgánico: se aplican 6-7 kg de compost o estiércol debajo de cada arbusto.
Antes de comenzar a gestar, el suelo cerca de cada arbusto se fertiliza con 5 l de solución de mullein, que se prepara a partir del cálculo: 20 g del producto por 10 l de agua.
Después de la cosecha, las plantas que han perdido mucha energía durante la temporada requieren fertilizantes minerales. Puede comprar compuestos complejos con un alto contenido de potasio y fósforo.
Prop
La organización del apoyo permitirá que la grosella espinosa se desarrolle mejor: el arbusto se verá limpio, bien ventilado y calentado. Durante la fructificación, los tallos laterales pueden doblarse hacia el suelo y echar raíces, y la liga del arbusto no lo permitirá.
Echa un vistazo
El primero es bueno para especímenes que crecen solos: se colocan estacas de madera (4-5 piezas) alrededor del arbusto, que se envuelven en tres filas de alambre con una altura del nivel superior de aproximadamente 1,5 my la inferior, a 50-60 cm del suelo.
Al estar en una cerca, el arbusto ahorrará significativamente espacio en el sitio.
El segundo método, enrejado, se usa si se plantan varios arbustos en una fila. Los soportes se introducen a lo largo de los bordes de la fila, entre los cuales el cable también se tira en 3 filas.
A medida que crecen los brotes, se distribuyen uniformemente en el enrejado, fijándose con una cuerda. Este tipo de soporte facilita la cosecha.
Poda
A partir de los 2 años, las grosellas espinosas deben ser cortadas. Los dos procedimientos principales para cortar arbustos se llevan a cabo en otoño y primavera. En el período primavera-verano, la planta da muchos brotes nuevos y puede convertirse en matorrales en un par de años sin intervención humana. Como resultado, el arbusto está mal iluminado por el sol, los frutos son más pequeños y las enfermedades progresan en su apogeo.
Sabes Las grosellas espinosas se pueden cultivar en forma estándar, convirtiéndose en un árbol decorativo. Para hacer esto, primero debe dejar un brote fuerte, que se convertirá en un tronco como resultado, y cortará constantemente el resto de los brotes.
La poda de primavera es preventiva, se lleva a cabo muy temprano, antes del inicio de la vegetación activa. Las ramas secas y dañadas se eliminan del arbusto, y los brotes del año pasado también se acortan en un tercio.
En otoño, los jardineros tendrán un trabajo más minucioso. Después de un verano caluroso, cuando el brote creció y se multiplicó activamente, los brotes jóvenes y débiles se eliminan de los arbustos, que hasta el invierno tendrán tiempo de formar buenas ramas esqueléticas, pero eliminarán los nutrientes necesarios de la planta. También se cortan brotes viejos con bayas picadas.
Además de la poda primavera-otoño, durante todo el verano es necesario controlar el arbusto, eliminar los brotes secos, débiles o afectados por enfermedades.
Cosecha y almacenamiento
Al comenzar a cosechar, debe preparar un recipiente poco profundo; es mejor si se trata de cestas de mimbre o cestas hechas de material natural con orificios para ventilación. Puedes usar recipientes de plástico y cartón.
Echa un vistazo
A veces, las grosellas espinosas se cosechan en un estado no maduro; luego se almacenan mucho más tiempo y transfieren el transporte a largas distancias, madurando con el tiempo.
Las bayas frescas se almacenan en un lugar fresco por hasta 5 días, sin madurar, aproximadamente 10 días.
Para ahorrar más tiempo, las frutas se congelan o se secan, se preparan mermeladas enlatadas y compotas.
Preparaciones de invierno
En otoño, debe tener cuidado de que la grosella espinosa hiberne de manera segura. Para esto, se ordenan tanto la planta en sí como el área en la que crece. Puede comenzar a trabajar desde mediados hasta finales de octubre. En primer lugar, debe recortar los arbustos y desmalezar el suelo, eliminando las malezas cubiertas de maleza.
Si las hojas permanecen en las ramas, es mejor eliminarlas también. Haga esto con guantes ajustados, moviéndose a lo largo de los tallos de abajo hacia arriba (en la dirección opuesta puede dañar los riñones).
Después de dicha limpieza, es necesario recolectar todos los residuos biológicos y quemar, para no provocar la aparición de un hongo y la invernada de insectos dañinos. Ahora los arbustos deben rociarse con medicamentos que previenen enfermedades.
El siguiente paso es aflojar el suelo con la aplicación simultánea de fertilizantes, después de lo cual los arbustos se riegan abundantemente (25-30 litros de agua por 1 plantación) y se trituran. Las grosellas espinosas son cultivos resistentes al frío, pero no hará daño protegerlas durante el invierno.
Los brotes que quedan en el arbusto deben doblarse hacia el suelo, fijarse con grapas de alambre y cubrirse con ramas de abeto o con un material especial: agrofibra. Ahora, alimentados, regados y cubiertos, los arbustos caerán en un estado de reposo e invierno.
Métodos de cría
Variedades de grosella espinosa La ciruela se puede propagar de varias maneras: semillas, esquejes, estratificación y división del arbusto. Es raro que alguien propague un cultivo de semillas: este método es más adecuado para la reproducción, ya que consume bastante tiempo y no garantiza que la nueva planta se haga cargo de los signos de la madre.
Más a menudo, los jardineros propagan su arbusto favorito por capas. Los trabajos comienzan a principios de la primavera (en marzo): se cavan varios surcos de hasta 10 cm de profundidad alrededor del arbusto, en los que se colocan brotes anuales seleccionados de los lados del arbusto y se fijan con grapas de madera.
Cuando aparecen brotes jóvenes de los brotes de los tallos mentirosos, los surcos se pueden rociar con tierra. Cuando los brotes jóvenes alcanzan una altura de 15 centímetros, se les da un golpe. Durante todo el verano, la siembra se riega y suelta, y en el otoño, el material ya arraigado puede separarse del arbusto madre y trasplantarse a un nuevo lugar.
Si quieres para propagar su arbusto favorito usando esquejes, proceda a la recolección de material en la primera quincena de julio (en este momento, los brotes suspenden el crecimiento). Los esquejes se cortan de tallos con una longitud de no más de 20 cm con 8-10 nodos. Para su siembra, debe preparar un recipiente con un sustrato de arena y turba en las mismas proporciones.
Los esquejes se profundizan 2 cm en el sustrato y se cubren con una película (plástico, vidrio), organizando un invernadero. El enraizamiento del material debe realizarse a una temperatura del aire de + 25 ... + 27 ° C y una humedad del 90%. Las plantas permanecen en el invernadero hasta la primavera, después de lo cual se trasplantan al campo abierto.
La reproducción dividiendo el arbusto se realiza en otoño.. Las grosellas espinosas deben desenterrarse cuidadosamente con una pala, cortar el rizoma en varios fragmentos y cada uno de ellos, junto con el suelo, trasplantarse cuidadosamente a un nuevo pozo de aterrizaje.
Sabes Anteriormente, las grosellas eran mucho más grandes que las bayas actuales. El mildiu polvoriento estadounidense es el culpable de todo: una enfermedad que destruyó muchas plantaciones de grosella espinosa a principios del siglo XX. Después de esto, los criadores no han podido restaurar la apariencia primaria de la fruta.
Enfermedades y plagas
Ciruela de grosella espinosa: el cultivo no es débil, tiene una inmunidad particularmente buena al moho polvoriento. A pesar de esto, el cuidado inadecuado o la mala plantación a veces provocan la aparición de infecciones fúngicas. Las enfermedades también pueden transmitirse por plagas, que no son reacias a festejar con grosellas.
Si encuentra que la planta se ve afectada por enfermedades (moho polvoriento, óxido, manchado), debe tratarse con los fungicidas "Fundazol", "Topaz". De los insectos nocivos (garrapatas, polillas, pulgones, escamas) insecticidas "Confidor", ayuda "Aktara".
Las grosellas espinosas son un cultivo maravilloso de bayas, cuyas frutas tienen un sabor de postre y una rica composición vitamínica. Después de plantar la variedad Plum en su sitio, tendrá el placer de obtener anualmente una excelente cosecha sin gastar mucho tiempo y esfuerzo.
