Estantes de tiendas ucranianas inundadas de ajo chino. Y esto a pesar del hecho de que muchos agricultores en Ucrania se dedican a su cultivo. Pero es más conveniente para los minoristas trabajar con productos chinos debido a sus voluminosos lotes.

La competencia por el ajo chino en el mercado ucraniano es a menudo un producto de Egipto, que abunda en las tiendas en la primavera. El ajo cultivado en Ucrania solo se puede encontrar en el mercado.

Los productores de ajo en Ucrania ya lo están cultivando no solo para satisfacer las necesidades internas del país, sino también para exportarlo activamente. A lo largo de 2018, se suministró ajo hecho en Ucrania a Polonia, Georgia, Bielorrusia, Austria y los estados bálticos.

Pero al mismo tiempo, los principales productores de ajo siguen siendo parcelas subsidiarias personales de la población. Hay muy pocos productores en el país que cultivan a escala industrial.

En 2018, las empresas industriales ucranianas cultivaron menos de 3 mil toneladas de ajo. Al mismo tiempo, el ajo se cultivó en un área total de 22,6 hectáreas. De estos, en granjas privadas - 21.5 hectáreas.

Según el observador del mercado agrícola Larisa Guk, los pequeños productores no pueden recolectar un gran lote de ajo. Y los minoristas no buscarán un producto en hogares privados. Les resulta más fácil trabajar con fabricantes chinos que pueden suministrar una gran cantidad de productos.