El principal negocio de empaque de papas en Irlanda del Norte, el País de Wilson, se ha asociado con la Escuela Primaria Co Down para brindarle a un grupo de niños una oportunidad única de seguir el proceso de cultivo de la papa, desde la siembra hasta la etapa final de cosecha.
Los niños que participan en el proyecto son estudiantes de la Escuela Primaria Integrada Loughries en Newtownards y estarán en el próximo grado para cuando se complete el proyecto.
El proyecto involucra tres fases. La primera fue una presentación de Angus Wilson del País de Wilson en una audiencia. Esto fue seguido por una visita a una granja dirigida por el productor de papas Newtownards Derek Erwin.La visita permitió a los niños ver la elección del equipo que Derek usó para plantar y manejar su cosecha. Los niños también tuvieron la oportunidad de inspeccionar las semillas que usó ese día. Y, por supuesto, los niños también recibieron una descripción detallada del proceso de plantación real.
“Devolveremos a los niños al mismo campo para que puedan ver la cosecha. Esto debería suceder durante septiembre. Como sabemos, este tipo de proyecto nunca se ha llevado a cabo en Irlanda del Norte ", dijo Angus Wilson, presidente de la junta de Wilson's Country.Según el presidente de la junta, en Irlanda del Norte, “La brecha está creciendo entre el público en general y su sentido de cómo se producen realmente los alimentos que comen. Esperamos, a nuestra manera, desempeñar nuestro papel en cerrar esta brecha. También queríamos que el proyecto fuera lo más agradable posible para los niños involucrados ”.