Los representantes más experimentados y proactivos de la Universidad Estatal Agraria de Omsk han trabajado durante mucho tiempo en la creación de una variedad única de trigo. Como resultado, lograron sorprender a la comunidad mundial con un producto de granos inusual.

Se trata de trigo de un tono violeta que recibió el nombre original de "búho". Dicha información fue compartida por el servicio de prensa de la Universidad Agraria de Siberia.

Según ellos, el "búho", que pertenece a la categoría de variedades perennes, es el fruto de un proceso largo y minucioso que comenzó a fines del siglo XX.

Como resultado, el trabajo de varias generaciones solo pudo tener éxito hoy, en la primavera de 2019, cuando el trigo pasó todas las pruebas necesarias y se registró de acuerdo con todas las formalidades.

Según los obtentores de la Universidad de Omsk, esta variedad de trigo es excelente para hacer harina, diseñada específicamente para hornear pan saludable. Tal producto seguramente será apreciado por los seguidores de una dieta saludable.

Es importante tener en cuenta que el "búho" muestra una alta resistencia a los rayos ultravioleta. Además, puede "soportar" heladas y sequías severas. No afecta la calidad de este trigo y el cultivo en suelos salinos.

Otra característica distintiva que distingue a un "búho" del trigo normal es un sistema de raíces alargadas.