La cooperativa británica de productos lácteos First Milk, para enfatizar el papel de la producción lechera en el logro de resultados ambientales positivos, lanzó la iniciativa First4Milk.

La iniciativa se centra en tres temas clave: personas, animales y tierra, y se centrará en mejorar la eficiencia en estas áreas.

La iniciativa incluye el desarrollo de una nueva aplicación para teléfonos inteligentes que combina múltiples flujos de datos clave que permitirán a los agricultores ver datos e informes. La aplicación proporcionará a los miembros de la cooperativa información en tiempo real para ayudarles a administrar sus granjas.

Además, First Milk ha publicado una serie de objetivos que deben perseguirse para aumentar la eficiencia de sus granjas. Estos son: para 2025, una reducción del 65% en las emisiones de carbono; 40% de reducción en el consumo de energía y 30% de reducción en el uso del agua en los sitios de procesamiento.

También prevé la protección de los cursos de agua al compensar para 2022 la producción total de nitratos, fosfatos y sedimentos en los sitios de procesamiento y lograr una reducción del 40% en el desperdicio de alimentos en los sitios para 2025.

El manejo de antibióticos se extenderá a todos los miembros de la cooperativa lechera, y para 2020, los participantes en la iniciativa habrán alcanzado un nivel de uso de antibióticos por debajo del objetivo establecido por la Alianza para el Uso Responsable de Medicamentos en la Agricultura (RUMA).

Mark Brooking, Director de Membresía de First Milk, dijo: “Nuestra nueva aplicación permitirá a los participantes recopilar y usar la información existente, colocándola en un lugar sin ningún trabajo adicional. Nos esforzamos por desarrollar esta herramienta para que pueda convertirse en una parte integral de la gestión de nuestras granjas para nuestros miembros ".