Para que la mesa festiva parezca aún más rica, hay una gran cantidad de recetas simples. Una de ellas es una ensalada de pechuga de pollo, nueces y champiñones.
Selección y preparación de ingredientes.
Para que el plato sea delicioso y consistente con la receta, debe preparar y elegir los ingredientes de manera adecuada.
Sabes Leonardo da Vinci usó aceite de nuez para hacer pinturas.
Al comprar una nuez, tenga en cuenta las siguientes reglas:
- la fruta debe estar entera, junto con la cáscara. Si las nueces se pelan, pierden algunas de sus propiedades beneficiosas y se desarrollan bacterias en la superficie;
- falta de olores desagradables;
- densidad de la cáscara. Cuanto más fuerte es, más probable es que la fruta en el interior no esté seca.
Al comprar un pollo, inspeccione cuidadosamente su color y aroma. El filete no debe ser demasiado brillante o pálido. Elija esos trozos de carne que tienen un olor natural.
La preparación de los ingredientes consiste en lavarlos a fondo con agua corriente. Después de esto, los champiñones deben pelarse y las nueces se calientan en el horno durante 20 minutos (a una temperatura de 180 ° C).
Al elegir hongos, elija solo aquellos que tengan una superficie lisa (sin manchas). Su olor no debe ser fuerte.
Receta de ensalada
En Internet, puede encontrar muchas recetas para ensaladas, que se basan en pollo, champiñones y nueces. Puede cocinarlos, tanto siguiendo el proceso por fases, como haciendo sus propios cambios según sus propias preferencias.
A pesar del proceso de cocción uniforme, cada ama de casa cocina con un estado de ánimo diferente y usa una cantidad diferente de ingredientes (según sus preferencias). Si lo desea, puede agregar sus propios productos (condimentos, ciruelas pasas, salsas, etc.).
Ensalada Real
6 piezas 30 min.
setas (champiñones, setas de cardo o setas de miel)
100 g
cebollas (cabeza media)
1 pc
Valor nutricional por 100 g:
Pica finamente el pollo hervido. Pon una pequeña cantidad en un plato, porque esta será la primera capa de ensalada.
Moler el ajo y mezclarlo con mayonesa. Lubrique la primera capa del plato con la mezcla.
Después de eso, hierve los huevos, enfríalos y córtalos en cubos pequeños. Puedes rallar para que la consistencia sea más jugosa. Verter en un plato, haciendo una segunda capa. Cubrir con la mezcla de ajo.
Cortar los champiñones crudos en trozos pequeños, freír en una sartén con cebolla picada. Para hacer esto, use cualquier aceite vegetal. La mezcla preparada se usará en la tercera capa del plato. Pincelar con salsa de ajo.
Ralla el queso duro en un rallador fino y colócalo sobre la capa anterior. Cubra nuevamente con salsa de ajo y mayonesa.
Moler las nueces con una licuadora. Suficiente literalmente 30 segundos. Espolvorea con ensalada.
Pica finamente el pollo hervido. Pon una pequeña cantidad en un plato, porque esta será la primera capa de ensalada.
Moler el ajo y mezclarlo con mayonesa. Lubrique la primera capa del plato con la mezcla.
Después de eso, hierve los huevos, enfríalos y córtalos en cubos pequeños. Puedes rallar para que la consistencia sea más jugosa. Verter en un plato, haciendo una segunda capa. Cubrir con la mezcla de ajo.
Cortar los champiñones crudos en trozos pequeños, freír en una sartén con cebolla picada. Para hacer esto, use cualquier aceite vegetal. La mezcla preparada se usará en la tercera capa del plato. Pincelar con salsa de ajo.
Ralla el queso duro en un rallador fino y colócalo sobre la capa anterior. Cubra nuevamente con salsa de ajo y mayonesa.
Moler las nueces con una licuadora. Suficiente literalmente 30 segundos. Espolvorea con ensalada.Video receta
Ensalada Real
Importante! Para remojar completamente todas las capas, ponga la ensalada en el refrigerador por 2 horas.
Así que ahora sabes cómo hacer una deliciosa ensalada real. Será la decoración perfecta para la mesa festiva. Todos los ingredientes y acciones son simples, por lo que esta receta es adecuada tanto para cocineros experimentados como para amas de casa.
